Mrkvový a jablkový šalát na chudnutie: recepty

Ak sa vaša váha zvýšila o 3-4 kg alebo chcete len trochu schudnúť pred dôležitou udalosťou, pokúste sa jesť mrkvový a jablkový šalát 3 dni. Miska nielen podporuje chudnutie, ale tiež nasýti telo vitamínmi, minerálmi, užitočnými biologicky aktívnymi látkami a tiež pomáha zlepšiť prácu mnohých vnútorných orgánov. Hlavnými výhodami chudnutia na jablkovom a mrkvovom šaláte sú celoročná dostupnosť výrobkov a nízky obsah kalórií v miske..

Výhody jabĺk a mrkvy pri chudnutí

Vynikajúci mrkvový a jablkový šalát poznáme už od detstva, matky a babičky nám neustále hovorili o jeho užitočnosti. Čo je to? V látkach, ktoré tvoria výrobky a ich vlastnosti. Výhody mrkvy pri chudnutí sú nasledujúce:

1. Obohatené o jód na potlačenie tvorby nových tukových buniek.
2. Obsah veľkého množstva vlákniny, urýchľujúci metabolické procesy, schopný aktivovať, normalizovať metabolizmus uhľohydrátov. Telo na jeho strávenie berie energiu z tukových zásob..
3. Znižovanie hladiny cholesterolu v krvi.
4. Dostupnosť antioxidantov.
5. Strávte veľa kalórií strávením zeleniny.
6. Schopnosť nahradiť cukor, čo je dôležité pre ľudí, ktorí sa pri chudnutí ťažko vzdajú sladkostí.
7. Obsah vlákniny, fruktózy, glukózy.
8. Zoštíhľujúca mrkva je užitočná pre nízky obsah kalórií - iba 35 kcal / 100 g.

Druhou hlavnou zložkou zoštíhľujúceho šalátu sú jablká. Ich výhody sú nasledujúce:

1. Obsah veľkého množstva stopových prvkov, vitamínov a pektínu, ktorý po opuchnutí vyvoláva pocit sýtosti, potláča hlad, podporuje elimináciu rádionuklidov.
2. Znížte hladinu cholesterolu.
3. Zvýšená hladina hemoglobínu.
4. Urýchlenie metabolizmu, ktoré podporuje chudnutie.
5. Nízky obsah kalórií - iba 47 kcal / 100 g.
6. Odstráňte zápchu, vyčistite črevá.
7. Obsah kyselín, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť žalúdka, čriev.
8. Obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém.
9. Posilnené tráviace procesy.
10. Normalizácia hladín glukózy, ktorá zabraňuje rozvoju obezity.

Recept na chudnutie jablkového a mrkvového šalátu

Existuje niekoľko receptov a fotografií mrkvového a jablkového šalátu na chudnutie: s cviklou, paprikou, bylinkami, korením a rôznymi dresingmi. Vďaka tomu môžete spestriť svoj jedálniček a ľahko udržiavať svoj jedálniček. Pokrmy sa pripravujú ľahko, rýchlo a zároveň majú veľa užitočných vlastností. Mrkvu sa najlepšie konzumuje surová, pretože varená zelenina môže spôsobiť prudký pokles hladiny cukru v krvi.

Sladký diétny šalát

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 3 - 4 osoby.
• Obsah kalórií: 78 kcal / 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Strúhaná mrkva s jablkom v diétnom šaláte si zachováva maximálne množstvo vitamínov a živín, pretože sa používa surová. Miska sa ukáže ako veľmi voňavá, šťavnatá nielen vďaka ovociu a zelenine, ale aj zálievke. Zoznam zložiek obsahuje kapustu, ktorá je užitočná pri srdcových chorobách, problémoch s krvnými cievami, žalúdkom, črevami a podporuje chudnutie, pretože obsahuje kyselinu tartrónovú, ktorá inhibuje premenu glukózy na tuky. Namiesto cukru môžete pridať náhradu cukru.

Zloženie:

• biela kapusta - 0,4 kg;
• jablko, mrkva - 1 ks;
• olej (rastlinný, olivový) - 2 lyžice. l;
• citrónová šťava - 2 lyžičky;
• cukor, provensálske byliny - každá po ½ lyžičky;
• soľ, korenie, semená granátového jablka.

Spôsob aplikácie:

1. Nakrájajte kapustu najemno.
2. Olúpané a jadrovník nakrájajte na hrubej strane strúhadla.
3. Mrkvu očistite, nakrájajte na tenké prúžky alebo na krájanie použite kórejské strúhadlo.
4. Pripravte si zálievku zmiešaním masla so šťavou, cukrom, korením a bylinkami.
5. Kombinujte zeleninu s ovocím, dresingom, premiešajte. Šalát ozdobíme semiačkami granátového jablka.

S cviklou

• Čas: 17 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 55 kcal / 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Zoštíhľujúci mrkvový šalát s jablkom a repou sa ukazuje ako veľmi ľahký, diétny. Považuje sa za skutočné skladisko vitamínov a pomocníka pri obnove sily a energie pre tých, ktorí sa venujú športu. Repa je prospešná pri chudnutí, pretože obsahuje betaín, lipotropnú látku, ktorá reguluje metabolizmus tukov. Okrem toho je nízkokalorický, takže sa často používa pri príprave diét..

Zloženie:

• repa, mrkva - 2 ks.;
• jablko - 1 ks.;
• olej (olivový) - 1 polievková lyžica. l;
• citrónová šťava - ½ lyžičky;
• soľ, bylinky.

Spôsob aplikácie:

1. Zeleninu a jablko umyte a ošúpte. Nastrúhame na hrubej strane strúhadla alebo nakrájame na tenké kocky.
2. Pridajte nadrobno nakrájané bylinky a ďalšie prísady, premiešajte.

S korením a bylinkami

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 2 - 3 osoby.
• Obsah kalórií: 36 kcal / 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Zoštíhľujúci šalát s mrkvou a jablkami, do ktorého sa pridávajú papriky a čerstvé bylinky, sa ukáže ako veľmi chutný, bohatý na vitamíny. Na prípravu misky sa používa prírodný jogurt, bez prísad, sladidiel a príchutí, s nízkym obsahom tuku. Môžete si ho uvariť sami pomocou kváskovej kultúry. Môžete si byť teda istí kvalitou fermentovaného mliečneho výrobku..

Zloženie:

• mrkva, paprika (bulharská) - 2 ks.;
• jablko - 1 ks.;
• zeleň (petržlen, kôpor, bazalka, mäta), jogurt.

Spôsob aplikácie:

1. Olúpte ovocie, zbavte ho jadierok. Nakrájajte na tenké kolieska a malé kúsky.
2. Nakrájajte sladkú papriku (bez stopiek a semien) na tenké prúžky, ošúpanú mrkvu nasekajte na strúhadle, bylinky nasekajte nadrobno.
3. Všetky ingrediencie zmiešame s jogurtom.

"Kefa"

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 49 kcal / 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Tí, ktorí často čelia problémom s priberaním 3–4 kilogramov navyše, sú oboznámení s očistným šalátom na chudnutie, ktorý sa volá „Kefa“ alebo „Šľahač“. Zložky misky pomáhajú jemne čistiť črevá, zlepšujú jej mikroflóru, zbavujú ich opuchy a zápchy. S takýmto jedlom môžete robiť pôstne dni, ale v takom prípade musíte do svojej každodennej stravy zahrnúť bielkovinové jedlá..

Zloženie:

• kapusta, repa, mrkva - každá po 0,1 kg;
• jablko, stopka zeleru - 1 ks;
• zeleň (nasekaná), citrónová šťava - 2 lyžice. l;
• olivový olej - 2 lyžičky.

Spôsob aplikácie:

1. Zeler nakrájajte na kúsky hrubé ½ cm, očistené jablko na malé kocky.
2. Zvyšok zeleniny olúpte, nakrájajte na strúhadle.
3. Kombinujte plátky ovocia a zeleniny s bylinkami, dresingom z citrónovej šťavy a maslom. Miešajte.

Mrkvová a jablková diéta

Ak chcete pripraviť šalát z mrkvy a jabĺk na chudnutie, musíte si vziať 1 kg ovocia a ½ kg zeleniny. Musia byť olúpané a potom nastrúhané. Ako obväz je dovolené používať citrónovú šťavu. Odporúča sa jesť takéto jedlo po dobu 3 dní v rovnakých dávkach každých pár hodín. Paralelne s tým je potrebné dodržiavať vodnú bilanciu, piť najmenej 1,5 - 2 litre vody denne a v prípade silných záchvatov hladu môžete zjesť 2 - 3 lyžice. l. otruby.

Počas tejto doby môžete zhodiť 3 - 4 a niekedy aj 5 kíl navyše (v závislosti od počiatočnej hmotnosti). Ďalej 2 týždne odporúčajú odborníci na výživu zdržať sa konzumácie tučných, sladkých, slaných, údených a rýchlych jedál, aby sa stratená váha nevrátila. Ak sa objaví hnačka, čo je reakcia tela na pektín, začnite užívať vitamínový doplnok.

Kontraindikácie pre diétu

Pred prechodom na mrkvovo-jablkovú diétu choďte na konzultáciu k špecialistovi, získajte odporúčania, preštudujte si kontraindikácie pre takúto stravu. Tie obsahujú:

• tehotenstvo, dojčenie;
• alergické reakcie;
• problémy s obličkami, pečeňou, gastrointestinálnym traktom;
• individuálna intolerancia ku karoténu;
• žalúdočný vred;
• enteritída.

Mrkva na chudnutie: výhody a recepty na diétne jedlá

Medzi zeleninovými diétami je obzvlášť populárne použitie mrkvy na chudnutie, pretože priaznivé vlastnosti tejto koreňovej zeleniny pomáhajú zhodiť niekoľko kilogramov a dosiahnuť požadovaný výsledok už za pár dní. Odborníci na výživu klasifikujú mrkvu ako negatívne kalorické jedlá, čo znamená, že jej trávenie bude vyžadovať viac energie ako množstvo kalórií a výživných látok, ktoré sa do tela dostanú po jej zjedení..

Výhody mrkvy

Nepostrádateľnou zeleninou je mrkva na stravu. Obsahuje viac ako tucet vitamínov rôznych skupín, betakarotén je látka, z ktorej sa po vstupe do tela stane vitamín A. Koreňová plodina neobsahuje tuky, čo určuje jej nízky obsah kalórií. Má vysoký obsah glukózy a fruktózy, vlákniny a je bohatý na antioxidanty. Používanie mrkvy pomáha zlepšovať videnie, upravuje stav pokožky, pomáha normalizovať tráviace procesy, zabraňuje vzniku cukrovky a rakoviny..

Môžete jesť mrkvu pri chudnutí? Táto zelenina podporuje chudnutie, pretože:

• Rastlinné vlákno zaisťuje pocity plnosti.
• Úplne nahrádza cukor, potraviny obsahujúce sacharidy.
• Zvyšujte hemoglobín v krvných bunkách, zlepšujte jeho zloženie.
• Urýchlite metabolické procesy.

Diétne jedlá z mrkvy

Všeobecne sa uznáva, že mrkva je pravdepodobne ďalšou prísadou pri príprave väčšiny jedál. Toto je mylná predstava, pretože na základe mrkvy si môžete pripraviť nielen šaláty, ale aj prvé jedlá, obilniny, prílohy, dokonca aj pečivo a dezerty. K mrkvovým diétnym jedlám patria čerstvé zeleninové šaláty, polievky a čerstvý džús..

Je možné jesť mrkvu v noci pri chudnutí? Odborníci na výživu sa v tejto otázke nezhodujú. Majte na pamäti, že varenie tejto zeleniny zvyšuje jej glykemický index kvôli vysokému obsahu zodpovedajúcich látok. Večer je lepšie obmedziť sa na pohár mrkvovej šťavy alebo nastrúhaný mrkvový šalát s prídavkom citrónovej šťavy a rastlinného oleja, tým sa uspokojí váš hlad až do nasledujúceho rána.

Diétny mrkvový šalát

Z diétnych šalátov je obzvlášť obľúbený mrkvový a jablkový šalát na chudnutie. Na varenie budete potrebovať:

• zelené jablko - 1 ks;
• surová mrkva - 2 ks.;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica l;
• olivový alebo slnečnicový olej - 1 polievková lyžica l;
• lúpané slnečnicové semená - 1 polievková lyžica. l;
• jablčný ocot - 1 lyžička.

1. Umyte a pripravte zeleninu - ošúpte.
2. Jadro jablka nakrájajte, nakrájajte na stredne veľké plátky.
3. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Pridajte olej, citrónovú šťavu, pokvapkajte prírodným jablčným octom, poriadne premiešajte.
5. Pred podávaním posypte slnečnicovými semiačkami (kórejská verzia).

• Konzervácia zeleného hrášku doma
• DIY studený porcelán
• Viedenské oblátky: recepty

Polievka spaľujúca tuky

Tajomstvo prípravy polievky na spaľovanie tukov spočíva v tom, že ingrediencie nie sú vopred vyprážané. Mrkvová krémová polievka na chudnutie sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vyskúšajte túto kulinársku možnosť. Zloženie:

• voda - 1,5 l;
• mrkva - 400 g;
• cibuľa - 2 ks.;
• stonka zeleru - 3 ks.;
• cherry paradajky - 250 g;
• červená šošovica - 250 g;
• čerstvý zázvor - 50 g;
• chilli paprička - 1 ks;
• koriander podľa chuti.

1. Šošovicu opláchnite.
2. Umyte zeleninu.
3. Mrkvu, cibuľu, zeler nakrájame na malé kocky rovnakej veľkosti.
4. Paradajky nakrájame na polovice.
5. Na varenie používajte kotol alebo kastról s hrubým dnom. Vložte do nej zeleninu a šošovicu, podlejte vodou a varte, kým sa šošovica nevarí na miernom ohni.
6. Pridajte nasekaný zázvor, korenie a korenie, mixérom rozomlejte výslednú zmes na pyré.
7. Pred podávaním pridajte čerstvú petržlenovú vňať.

Dozviete sa viac o šošovici - výhodách a škodách na strukovinách, recepty.

Chudé kapustové rolky s mrkvou

Pri príprave chudých kapustových roliek s mrkvou sa používajú rôzne sady plniacich výrobkov - obilniny (ryža alebo proso), paradajková pasta, pšeničná múka. Vezmite hlávku kapusty, rozdeľte ju na jednotlivé listy a duste ju na vodnom kúpeli do priehľadnosti. Pripravte náplň z mrkvy vyprážanej na rastlinnom oleji s cibuľou, s prídavkom paradajkovej pasty a varených cereálií. Plnku zabaľte do kapustných listov, pečte v rúre 20 - 25 minút (viď foto nižšie).

Odrody mrkvovej stravy

Populárnym a ľahkým spôsobom, ako schudnúť z jedného na jeden a pol kg za jeden deň, je mrkvová diéta. Podmienky sú zároveň čo najprísnejšie. Existujú tri hlavné diéty, ktoré používajú mrkvu na chudnutie. Líšia sa dĺžkou kurzu - sú určené na tri, sedem a desať dní. Krátkodobá trojdňová expresná diéta na rýchle chudnutie pripomína skôr tri pôstne mrkvové dni. Diéty po dobu 7 a 10 dní zahŕňajú kompletnú a pestrú stravu. Všetky jedlá sú založené na mrkve na chudnutie.

Mono diéta

Populárnym typom mono diéty je 3-dňová mrkvová diéta. Je prísne kontraindikovaný pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, problémoch s obličkami. Pred rozhodnutím o použití tejto diéty je potrebná konzultácia s dietológom. Záverom je, že jete iba mrkvový šalát, ktorý konzumujete šesťkrát denne, každé tri hodiny. A dva litre vody denne. Pri tejto diéte schudnete 3 - 4 kg.

Recept na šalát - strúhaná mrkva ochutená citrónovou šťavou a olivovým olejom. Množstvo mrkvy je 200 - 220 g na porciu. Do šalátu môžete pridať ďalšiu prísadu, ktorá je pre každý deň iná. Napríklad jablko - v prvom kivi - v druhom, pomaranč alebo grapefruit - v treťom. Na tretí deň môžete do každej porcie pridať lyžičku medu alebo lyžičku hrozienok.

• Ako dobiť PayPal
• Ako vložiť hudbu do prezentácie
• Prečo je to svrbenie

Diéta po dobu 7 dní

Ďalším populárnym spôsobom chudnutia je 11 kg mrkvová diéta za 7 dní. Aký by mal byť jedálniček, aby sa dosiahol tento výsledok? Jeho základom je rovnaký šalát zo strúhanej mrkvy s pridaním ešte jednej hlavnej zložky - jablka, kivi alebo pomaranča. Môžete piť kefír, jesť 150 - 200 g nízkotučného tvarohu raz denne. Diéta - 4-5 krát denne, s prestávkou nie viac ako 4 hodiny.

Prvé jedlo

Nízkotučný tvaroh s kyslou smotanou 15%, 150-200 g

Druhé jedlo

Mrkvový šalát s lyžicou medu, dressingom - rastlinný olej

Tretie jedlo

Jablkový a varený mrkvový šalát, dressing - kyslá smotana

Štvrté jedlo

Mrkvový šalát s lyžicou medu, dressingom - rastlinný olej

Piate jedlo

Pohár kefíru 1-2,5% tuku

Mrkva strava po dobu 10 dní

Desaťdňová mrkvová diéta je mono dieta. Tam budete mať známy mrkvový šalát ochutený nízkotučnou kyslou smotanou. Diéta - 5 krát denne, po troch hodinách. Jedno jedlo je možné nahradiť vareným mrkvovým šalátom, aby sa žalúdok potešil teplým jedlom. Pite 2 litre vody denne a starostlivo sledujte stav tela - pri prvých príznakoch ochorenia je potrebné diétu ukončiť.

Zoštíhľujúca mrkva pomáha vylúčiť toxíny a toxíny z tela, zabrániť rozvoju cukrovky a zbaviť sa kožných problémov. Pri používaní mrkvovej diéty je však potrebné postupovať opatrne. Poraďte sa s dietetikom, najmä ak máte ťažkosti so žalúdkom alebo pečeňou. V žiadnom prípade by ste nemali držať diétu častejšie ako raz za dva až tri mesiace..

Kontraindikácie

Pozitívne recenzie nemenia nič na skutočnosti, že mono diéta predstavuje vážny stres pre telo ako celok; nie je vhodná pre všetkých. Ak nemáte vynikajúce zdravie, potom môže takáto strava vážne poškodiť váš kardiovaskulárny a tráviaci systém. Kontraindikáciami mrkvovej stravy sú choroby pečene a gastrointestinálneho traktu, peptické vredové choroby, poruchy čriev alebo obličiek. Poraďte sa s lekárom a okamžite prerušte diétu, ak máte pocit, že sa necítite dobre..

Ukončenie diéty

Na zníženie stresu, ktorý vaše telo dostávalo počas diéty, a na konsolidáciu výsledkov získaných počas diéty je potrebný správny odchod z mrkvovej stravy. Postupne zavádzajte ľahké jedlá s nízkym obsahom tuku - tvaroh alebo kefír na raňajky, chudé mäso, ražný chlieb. Aby ste opäť nepriberali, na večeru si nechajte v jedálničku ľahký mrkvový šalát..

Video: mrkvová diéta

Recenzie

Svetlana, 36 rokov Milujem mrkvu, je vždy v mojom jedálničku, pridávam takmer do všetkých jedál, pečiem funky mrkvový koláč. Pre chudnutie som sa rozhodol vyskúšať trojdňovú mrkvovú mono-diétu, ale nevydržal som to - v polovici druhého dňa som to vysadil. Ale neustále varím diétne jedlá z mrkvy - šaláty, rajnice s tvarohom. Zdravé a zdravé jedlo.

Julia, 31 rokov, často skúšam všetky druhy diét, sedela som na mrkve sedem dní. O výsledkoch som počul dobré recenzie, ale sám som bol skôr sklamaný. Z mínusov - schudol som iba štyri kilogramy, jedálniček je jednotvárny, rýchlo unavený. Od kladov - je ľahko tolerovateľný, nezažil neustály hlad, ako sa mi to stáva pri iných diétach. Rozmýšľate, že vyskúšate 3-denné rýchle chudnutie.

Ekaterina, 28 rokov, pravidelne sedím na trojdňovej mrkvovej diéte, čo je potrebné pre chudnutie a udržanie dobrej kondície tela. Na samom začiatku to môže byť ťažké, chcete jesť zo zvyku a okrem mrkvového šalátu nemôžete jesť nič. Telo si však postupne zvyká a na konci sa cítim výborne. Schudnem dve alebo tri kg - tento výsledok mi vyhovuje.

Mrkvové šaláty

8 receptov - Mrkvové šaláty (diéta číslo 5)

Mrkvový šalát

Zloženie:

• Mrkva - 308,5 g (≈ 4 kusy, stredná)
• Kryštálový cukor - 20 g (2 lyžičky)
• Kyslá smotana 20% - 40 g (4 lyžičky)

Príprava: Surová mrkva sa naseká na jemnom strúhadle, pridá sa cukor. Pri podávaní je mrkva vyložená v šmýkačke a poleje sa kyslou smotanou.

Obsah kalórií 100 gramov misky - 80 Kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedno jedlo je 150 gramov

Mrkvový a jablkový šalát

Zloženie:

• Mrkva - 225 g (≈ 4 kusy, stredná)
• Jablká - 120 g (≈ 1 kus, veľké)
• Granulovaný cukor - 15 g (1,5 lyžice. L.)
• Kyslá smotana 20% - 60 g (2,5 lyžice. L.)

Príprava: Jablká opláchnite, ošúpte, zbavte jadier a nakrájajte na tenké plasty. Opláchnite mrkvu, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky. slamky. Kombinujte ingrediencie: mrkvu, jablká a cukor. Zmiešať. Pri podávaní polejeme kyslou smotanou.
Na dovolenke sa šalát polieva kyslou smotanou.

Obsah kalórií 100 gramov misky - 97 Kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedno jedlo je 150 gramov

Mrkvový šalát so sušenými marhuľami

Zloženie:

Mrkva, červená - 193 g (≈ 2,5 kusov, stredná)

Hmotnosť pošírovanej mrkvy - 142 g

Sušené marhule (sušené marhule bez kôstok) - 20 g (≈ 2 ks)

Granulovaný cukor - 10 g (1 lyžička)

Kyslá smotana 20,0% tuku - 30 g (3 lyžičky)

Príprava: Sušené marhule opláchnite a namočte na 20 - 30 minút do horúcej vody, potom nakrájajte nadrobno. Umytú mrkvu treba umyť, olúpať, nakrájať na malé kúsky a dusiť do mäkka. Kombinujte ingrediencie: mrkvu, sušené marhule a cukor.
Pri podávaní polejeme kyslou smotanou.

Obsah kalórií v 100 gramoch misky - 98,67 Kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedlo je 100 gramov

Mrkvový šalát s medom

Zloženie:

• Mrkva, červená - 177,6 g (≈ 2 ks, stredná)
• Včelí med - 20 g (2 lyžičky)
• Kyslá smotana 20,0% tuku - 40 g (4 lyžičky)

Príprava: Umytú a olúpanú mrkvu nakrájame na pásiky alebo nasekáme na strúhadle. Pridá sa med. Mieša sa.

Pri podávaní sa na stôl pridá kyslá smotana.

Obsah kalórií 100 gramov misky - 96 Kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedlo je 100 gramov

Mrkvový šalát s medom a sušenými marhuľami

Zloženie:

• Mrkva, červená - 267 g (≈ 3,5 kusov, stredná)
• Sušené marhule - 30 g (≈ 3 ks)
• Včelí med - 30 g (3 lyžičky)
• Kyslá smotana 20,0% tuku - 40 g (4 lyžičky)

Príprava: Sušené marhule opláchnite a namočte na 20 - 30 minút do horúcej vody, potom nakrájajte nadrobno. Umytú mrkvu treba umyť, olúpať, nakrájať na malé kúsky a dusiť do mäkka. Kombinujte ingrediencie: mrkvu, sušené marhule a med. Zmiešať.
Pri podávaní polejeme kyslou smotanou.

Pri podávaní polejeme kyslou smotanou.

Obsah kalórií 100 gramov misky - 105,63 Kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedno jedlo je 150 gramov

Mrkvový, jablkový a citrónový šalát (s kyslou smotanou)

Zloženie:

• Mrkva, červená - 161,3 g
• Jablká - 36,12 g
• Citrón - 6,46 g (dosť, keďže 1 citrón ≈ 120 gramov)
• Kyslá smotana 20,0% tuku - 25,8 g

Príprava: Mrkva sa umyje, olúpe a naseká na prúžky. Z umytých jabĺk sa odstráni kôra a jadro. Jablká sú nakrájané na pásiky. Suroviny sa kombinujú: jablká, mrkva, cukor, 1/2 porcie kyslej smotany. Všetko je zmiešané a vložené do šalátovej misy. Šalát je ozdobený na tenko nakrájanými kolieskami citróna a 1/2 porciou kyslej smotany.

Obsah kalórií v 100 gramoch misky - 49,5 kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedlo je 100 gramov

Mrkvový, jablkový a pomarančový šalát (s kyslou smotanou)

Zloženie:

• Mrkva, červená - 200 g (≈ 2,5 ks, stredná)
• Jablká - 56 g (≈ 0,5 ks)
• Oranžová - 60 g (1 oranžová ≈ 150-200 gramov)
• Kyslá smotana 20,0% tuku - 40 g

Príprava: Mrkva sa umyje, olúpe a naseká na prúžky. Z umytých jabĺk sa odstráni kôra a jadro. Jablká sú nakrájané na pásiky. Zložky sú kombinované: jablká, mrkva, cukor. Všetko je zmiešané a vložené do šalátovej misy. Šalát je poliaty kyslou smotanou a ozdobený na tenko nakrájanými plátkami pomaranča.

Obsah kalórií 100 gramov misky - 51,11 Kcal

Odporúčaná dávka diétneho jedla na jedno jedlo je 150 gramov

Mrkva, jablko, slivkový šalát (s kyslou smotanou)

Zloženie:

• Mrkva - 205 g (≈ 3 kusy, stredná)
• Jablká - 106,4 g (≈ 1 ks, priemer)
• Sušené slivky - 80 g (≈ 8 ks, stredne kôstkové)
• Granulovaný cukor - 10 g (1 lyžička)
• Kyslá smotana 20% - 40 g (4 lyžičky)

Príprava:

Mrkva sa umyje tečúcou vodou, olúpe sa a naseká sa na jemnom strúhadle.

Sušené slivky sú dôkladne umyté a vykôstkované, ak existujú. Namočte na 20 - 30 minút do horúcej vody. Sušené slivky sa nakrájajú na prúžky.

Jablká sa umyjú, olúpu, odstránia zo stredu a nakrájajú na malé prúžky alebo nasekajú na hrubom strúhadle.

Spojte pripravené suroviny: mrkvu, jablká, sušené slivky a cukor.

Pred podávaním dochutíme kyslou smotanou, premiešame.

Jedlá z mrkvy, z ktorých sa stanete šialencami

Rimania ju jedli ako dezert ako dnes - sladkosti, starí Gréci používali koreňovú zeleninu z pomaranča ako liek na všetky choroby a vyrobili si z nej elixír lásky a Francúzky si na ozdobu obliekli mrkvu. Je ťažké si predstaviť jedálny lístok moderného človeka bez neho. A to všetko preto, že mrkva je zásobárňou vitamínov PP, K, E, B, C, A a stopových prvkov jódu, zinku, fosforu, železa, horčíka. Jesť každý deň jasnú koreňovú zeleninu, posilňujete ďasná, regulujete črevnú mikroflóru a zlepšujete stav pokožky. Odborníci na výživu odporúčajú dospelým a deťom jesť surovú, varenú a pečenú mrkvu. A ponúkame vám recepty, vďaka ktorým pripravíte neskutočne chutné diétne jedlá z mrkvy..

Šalát s mrkvou, syrom a orechmi

Zloženie:

• mrkva - 2 kusy.
• syr (akýkoľvek diétny) - 50-70 g
• vlašské orechy - 30 g
• prírodný jogurt (alebo kefír) - 2 lyžice. l.
• soľ

Ako variť?

1. Mrkvu ošúpte, potom rozomlejte so syrom.
2. Vlašské orechy nasekáme najemno.
3. Všetky suroviny zmiešame v miske, osolíme a okoreníme prírodným jogurtom.

Váš diétny mrkvový šalát je pripravený na konzumáciu.

Diétne jedlá z mrkvy: mrkvová polievka

Zloženie:

• mrkva - 1 kg
• cibuľa - 2 kusy.
• cesnak - 2 zuby.
• koreň zázvoru - 1 ks.
• olivový olej
• škorica
• kurkuma

Ako variť?

1. Mrkvu ošúpte, nakrájajte na kolieska.
2. Cibuľu a cesnak zomelieme v mixéri.
3. Cibuľu, cesnak a mrkvu dusíme na pár kvapkách olivového oleja.
4. Všetky prísady podlejte vodou a povarte ich do mäkka..
5. Vložte varené jedlá a korenie do mixéra a šľahajte dohladka..
6. Mrkvu, cibuľu, cesnak, zázvor pošlite do mixéra a nakrájajte na hladkú hmotu. Okamžite podávajte hotovú polievku z mrkvového pyré.

Poznámka: Diétne jedlá z mrkvy sa hodia k akýmkoľvek čerstvým bylinkám, ako aj k zelenine a obilninám, ako je kapusta, reďkovka alebo varená kukurica..

Mrkvové rezne

Zloženie:

• mrkvový koláč - 500 g
• hrachová múka - 150 g
• olivový olej - 30 g
• korenie
• slnečnicové semená (alebo akékoľvek iné)

Ako variť?

1. V miske spojte mrkvový koláč, hráškovú múku, olivový olej a korenie. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, aby ste získali jednotnú konzistenciu.
2. Sformujte ich do výslednej kotletovej zmesi a pošlite ich do panvice.
3. Hotové dietetické mrkvové rezne dozdobte slnečnicovými semiačkami a podávajte k akejkoľvek zeleninovej prílohe.

Mrkvový koláč

Zloženie:

• mrkva - 1 ks.
• ovsené otruby - 25 g
• vajce (kuracie) - 1 ks.
• sezamové semienka - 10 g
• prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
• mlieko - 40 g
• banán - 1 ks.
• fermentované pečené mlieko (alebo prírodný jogurt, kefír) - 70 g

Ako variť?

1. Nakrájajte čerstvú mrkvu na strúhadle. Ak vytečie veľa šťavy, vytlačte ju.
2. Ovsené otruby (do stavu múky) a sezamové semienka zomelieme v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
3. Vajce rozšľahajte v samostatnej miske, potom do nej pridajte mrkvu, všetky suché prísady a mlieko. Všetko dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu, ale nie veľmi hustú hmotu..
4. Pečieme tortové vrstvy na suchej panvici z oboch strán.
5. Na záver si pripravte krém na váš zdravý dezert: banán rozšľahajte s fermentovaným pečeným mliekom (alebo kefírom) a koláč pozbierajte.

Pri pečení tohto druhu diétnej mrkvy používajte sladkú mrkvu. Potom už nepotrebujete ani prírodné sladidlá..

Mrkvový cukrík

Zloženie:

• mrkva - 200 g
• hrozienka - 100 g
• sušené marhule - 50 g
• kokosové vločky - 50 g
• citrónová šťava - 3 lyžice. l.
• škorica - ½ lyžičky.
• sezam (kokos, tmavá čokoláda)

Ako variť?

1. Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na jemnom strúhadle (vytlačte šťavu).
2. Mrkvu, hrozienka, sušené marhule, kokos, citrónovú šťavu a škoricu ušľahajte v mixéri dohladka..
3. Vlhkými rukami vytvarujte zo zmesi cukríky, ktoré ozdobte kokosovými alebo sezamovými semiačkami alebo čokoládou.
4. Hotové zdravé jedlo odošlite na niekoľko hodín do chladničky.

Mrkvové placky

Zloženie:

• mrkva (varená) - 100 g
• vajce - 1 kus.
• mlieko - 130 ml.
• kukuričná múka - 100 g
• prášok do pečiva ½ lyžičky.
• sladidlo (voliteľné)

Ako variť?

1. Mrkvu očistíme a trochu posekáme.
2. Mrkvu, vajce, mlieko, múku, prášok do pečiva a sladidlo vyšľahajte v mixéri. Mali by ste získať monotónnu nie príliš hustú konzistenciu.
3. Pečieme mrkvové placky na panvici bez oleja.
4. Ak chcete, môžete hotový dezert ozdobiť čerstvým ovocím, bobuľami alebo čiernou rozpustenou čokoládou. Neodporúčame používať práškový cukor. Diétne jedlá z mrkvy by mali byť nielen chutné, ale aj čo najzdravšie.

Mrkvové muffiny

Zloženie:

• mrkva - 300 g
• ovsená múka - 100 g
• vajcia - 4 ks.
• mlieko - 250 ml
• ovsené otruby - 2 sek. l.
• sladidlo - 3 lyžičky.
• prášok do pečiva - 1 lyžička.
• strúhaný muškátový oriešok - 1 lyžička.
• škorica - 1 lyžička.

Ako variť?

1. Vajcia rozšľahajte do peny. Pridajte k nim mlieko, sladidlo, ovsené otruby a nechajte pôsobiť 5 minút.
2. Mrkvu nasekáme a pridáme k vajciam.
3. Potom do zmesi pridáme ovsené vločky, prášok do pečiva, muškátový oriešok a škoricu. Všetko dobre premiešajte.

Cesto nalejeme do formičiek. Diétne muffiny pečieme pri teplote 170 stupňov 40 minút.

Mrkvový koláč

Zloženie:

• ovsené vločky - 300 g (alebo jeden pohár)
• kukuričná múka - 3 lyžice. l.
• ovsené otruby - 3 lyžice. l.
• mrkva (stredná) - 1 ks.
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica l.
• prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
• mlieko - 350 ml
• vajcia - 2 ks..
• škorica
• sladidlo
• mleté ​​orechy
• čerešne (sušené alebo mrazené)

Ako variť?

1. Ovsené vločky zomelieme v mixéri, mrkvu nakrájame na jemnom strúhadle.
2. Vajcia rozšľaháme, potom pridáme mleté ​​ovsené vločky, múku, otruby, mrkvu, sladidlo, škoricu, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dobre premiešajte.
3. Orechy a čerešne pošlite do výslednej zmesi a znova všetko dobre premiešajte.
4. Mrkvový koláč pečieme pri 180 stupňoch 45 minút.

Hotové diétne jedlo ihneď podávajte.

Pečená mrkva

Zloženie:

• mrkva - 2 kusy.
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky.
• čierne korenie - 0,5 lyžičky.
• škorica - 0,5 lyžičky.
• rozmarín - 0,5 lyžičky.
• olivový olej

Ako variť?

1. Mrkvu umyjeme, olúpeme a nakrájame na pásiky.
2. Spojte v miske korenie: muškátový oriešok, korenie, soľ, škorica, rozmarín.
3. Mrkvu dáme do pekáča a pokvapkáme olivovým olejom.
4. Potom posypte mrkvové prúžky zmesou korenia a premiešajte.
5. Diétnu mrkvu pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch. Podávame horúce!

Mrkvové smoothie

Zloženie:

• mrkva (stredná) - 2 kusy.
• jablko - 1 ks.
• pomaranč (alebo pomarančový džús) - 2 ks.
• zázvor - 2 lyžičky.
• med - 1 lyžička.

Ako variť?

1. Mrkvu očistite a nakrájajte na hrubom strúhadle.
2. Z pomarančov vytlačte šťavu, dužinu však nevyhadzujte. Nakrájajte ho spolu olúpané s jablkom.
3. Spojte všetky ingrediencie v mixéri, do ktorého pridáte zázvor a meď, a dobre rozšľahajte. Hotový nápoj podávajte ihneď po príprave v sklenenej nádobe..

Diétne jedlá z mrkvy môžu, ale nemusia byť sladké, ale s našimi receptami budú aj tak lahodné a zdravé.!

Uložte si ich pre seba, aby ste neprehrali!

Chutné jedlá a skvelá nálada!

Pripravila Tatiana Krysiuk

Možnosti stravy s mrkvou a pravidlá ich dodržiavania

Mrkvová diéta môže trvať 3, 7 alebo 10 dní, je tu možnosť chudnutia na zelenine a 14 dní. Takáto diétna schéma nevyhnutne vedie k zníženiu hmotnosti, ale je veľmi ťažké to vydržať bez gastronomických porúch a od „vedľajších účinkov“ sa líšia závraty, strata svalovej hmoty, črevné ťažkosti..

Mrkvová strava má kontraindikácie a hlavnými chorobami sú choroby gastrointestinálneho traktu, ako je gastritída, enteritída, žalúdočný / dvanástnikový vred..

Počas sedemdňového mrkvového týždňa sa môžete zbaviť 11 kg, ak bola pôvodná hmotnosť príliš veľká. V priemere sú výsledky chudnutia 4 - 5 kg za 7 dní.

Podstata mrkvovej diéty a výsledok

Mrkvová diéta je jedným z najdostupnejších a najjednoduchších spôsobov, ako schudnúť. Jeho podstata spočíva v obmedzení použitia všetkých známych produktov a v zaradení mrkvy do ponuky čerstvej, varenej alebo ako nápoje.

Odborníci na výživu tvrdia, že chudnutie sa dá uskutočniť rozmanitejším spôsobom: je založené na mrkve, ale okrem toho je jedálny lístok obohatený o tvaroh, jablká, kefír, kapustu a ďalšie zdravé jedlá. Odhadované výsledky sa líšia v závislosti od toho, aký typ stravy je zvolený..

Na kórejskom mrkvovom šaláte

Výhody a nevýhody spôsobu chudnutia

Rovnako ako každá iná strava, aj mrkva má svoje výhody a nevýhody. Z pozitívnych aspektov vynikajú:

• Dostupnosť. Mrkva je lacná kedykoľvek počas roka a predáva sa „na každom rohu“.
• Prítomnosť vitamínov v kompozícii. Zvyčajne pri diétach práve ich nedostatok negatívne ovplyvňuje stav vlasov a nechtov, pri chudnutí na mrkve sa vzhľad iba zlepšuje..
• Priaznivo ovplyvňuje črevnú motilitu. Osoba zmierňuje zápchu, mrkvové vlákno čistí steny orgánu od fekálnych usadenín (kameňov).
• Minimálny čas strávený varením. Všeobecne platí, že mrkvu môžete jednoducho zjesť čerstvú nastrúhanou a pridanou kvapkou rastlinného oleja - bude to trvať maximálne 5 minút.
• Túžba po sladkom nie je narušená. Zelenina má dostatok cukrov, aby ju telo mohlo vnímať ako dezert..

Medzi nevýhody mrkvovej stravy však patrí jej nerovnováha a vysoká pravdepodobnosť vedľajších účinkov:

• nevoľnosť a závrat;
• apatia a znížená koncentrácia;
• často znepokojujúci hlad;
• hnačka a nadmerná tvorba plynov;
• vzhľad žltej kože na chodidlách, dlaniach a tvári;
• strata sily, rýchlo prichádzajúca únava;
• pokles svalovej hmoty.

A tu je viac o prospešných vlastnostiach a metódach varenia zeleru.

Ako funguje mrkva pri chudnutí

Mrkva na chudnutie:

• zlepšuje metabolický proces, robí ho rýchlejším;
• podporuje čistenie čriev, zabraňuje zápche;
• líši sa dlhou stráviteľnosťou - je pomaly stráviteľný, dáva pocit sýtosti po dlhú dobu;
• aktivuje proces odstraňovania toxínov z tela.

100 g surovej mrkvy je úplne bez cholesterolu, obsahuje príliš málo tuku (iba 0,1 g) a sacharidy (nie viac ako 7 g). Obsah kalórií v koreňovej plodine je najviac 35 Kcal, rovnaké čísla označujú glykemický index produktu..

Chemické zloženie koreňovej plodiny:

• vitamíny B. K, E, C a A (betakarotén);
• draslík a kyselina listová;
• fosfor a vláknina;
• antioxidanty.

Pretože mrkva obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, počas diéty nebudú žiadne problémy so vzhľadom - vlasy zostanú hodvábne a lesklé, nechtové platničky nestratia svoju pevnosť a pokožka nebude suchá a ochabnutá..

Posledne uvedené majú všeobecne anti-aging efekt, zastavujú proces starnutia a dokonca znižujú pravdepodobnosť vzniku rakoviny..

Varená mrkva

Varená mrkva sa trávi ešte lepšie ako surová koreňová zelenina a jej obsah kalórií je oveľa nižší - iba 26 kcal na 100 g výrobku.

Je potrebné mať na pamäti, že glykemický index varenej mrkvy je vyšší - 85, ale môže to byť viac v závislosti od stupňa mletia produktu. To znamená, že po konzumácii prudko stúpne hladina cukru v krvi a dôjde k náhlemu „náporu“ inzulínu. A to vedie k transformácii glukózy na tuky, rýchlemu návratu hladu a to je priama cesta k gastronomickému rozpadu..

Rovnaké kvalitatívne charakteristiky platia aj pre dusenú a parenú mrkvu. Preto môžete chudnúť „chutne a rozmanito“, a to nielen pomocou varenej koreňovej zeleniny. V dusenom mäse je obzvlášť silne cítiť sladkastá dochuť a túto vlastnosť je možné použiť aj na zníženie hmotnosti - pri použití takéhoto výrobku sa zníži chuť na sladké..

Mrkvová šťava

Odborníci neodporúčajú používať mrkvovú šťavu na aktívne chudnutie, pretože:

• neumožňuje konzumovať viac ako 1 000 kcal denne a je to príliš málo na normálne fungovanie tela;
• pôsobí dráždivo na žalúdočnú sliznicu, čo vyvoláva pálenie záhy, môže viesť k rozvoju zápalu žalúdka;
• veľmi rýchlo sa vstrebáva vďaka rýchlym cukrom a do 30 minút po konzumácii sa pocit hladu vráti.

Mrkvová šťava je dostatočne silné diuretikum, ktoré pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Močový systém začne pracovať stabilne, čo povedie k zmiznutiu edému, k eliminácii toxínov a toxínov z tela, čo prispeje k normalizácii metabolických procesov..

Odborníci na výživu odporúčajú používať mrkvový nápoj ako ďalší „prvok“ v procese chudnutia - môžete ho piť 250 - 300 ml 20 minút pred hlavným jedlom. Vďaka tomu bude pocit hladu menej intenzívny, zníži sa množstvo zjedeného jedla..

Pozrite si toto video o výhodách mrkvovej šťavy:

Je zelenina zahrnutá do správnej stravy?

Pre nízky obsah kalórií je zelenina zaradená do jedálnička podľa systému správnej výživy. Aby však boli jedlá z mrkvy skutočne zdravé a prispievali k chudnutiu, nemali by ste ich podrobovať tepelnej úprave (smaženiu). Ako súčasť správnej výživy môžete uvariť mrkvovú polievku podľa nasledujúceho receptu:

1. Vezmite 125 g červenej šošovice - rýchlo sa uvaria a nevyžadujú vopred namočenie. Opláchnite.
2. 200 g mrkvy, 1 kúsok cibule, 50 g zeleru a 125 g cherry paradajok, umyte, olúpte a nakrájajte. Mrkva sa nastrúha na hrubom strúhadle, zvyšok zeleniny sa naseká na kocky a čerešňa sa jednoducho rozdelí na dve časti.
3. Pripravené jedlo dáme do hrnca a dolejeme vodou. Množstvo kvapaliny sa určuje individuálne, berúc do úvahy, že šošovica sa mierne zväčšuje a „na výstupe“ by to mala byť polievka, nie guláš..
4. Varte jedlo 20 minút. Var by mal byť nízky, „na grganie“.
5. Po uplynutí stanoveného času sa do misky pridá ½ čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru, 2 tenké krúžky čili papričky, soľ a ďalšie dochucovadlá..

Hneď ako polievka mierne vychladne, mala by byť rozdrvená v mixéri; pri podávaní je na tanier nasypaný najemno nasekaný petržlen. Na tanieri je dovolené naliať ½ čajovej lyžičky olivového alebo iného rastlinného oleja.

V tomto videu sa dozviete, ako najlepšie jesť mrkvu:

Je vždy možné jesť

Mrkvu nemožno vždy jesť ani pri bežnej strave, existujú jasné kontraindikácie pre použitie stravy:

• Choroby gastrointestinálneho traktu akútnych a chronických foriem kurzu (s častými relapsmi). Obzvlášť opatrní by mali byť tí, ktorým už bola diagnostikovaná gastritída s nízkou / vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, žalúdočný / dvanástnikový vred, kolitída, enteritída..
• Problémy v práci kardiovaskulárneho systému. Toto obmedzenie platí iba vtedy, ak chcete schudnúť na mrkvovej diéte - prudké obmedzenia môžu vyvolať exacerbáciu chronických patológií, viesť k výkyvom krvného tlaku..
• Choroby močových a močových ciest. Mrkva sa považuje za silné diuretikum; táto vlastnosť sa obzvlášť prejavuje v mrkvovej šťave. Ak má osoba v minulosti urolitiázu, potom pitie zeleninového nápoja môže vyvolať pohyb kameňov, upchatie močovodu.
• Obdobie plánovania tehotenstva, nosenia dieťaťa a dojčenia. Tieto podmienky sú kontraindikáciami pre diétu. Ale mrkva a džús z nej budú užitočné ako súčasť bežnej stravy, pretože je to predovšetkým vláknina, ktorá normalizuje črevnú peristaltiku.

Akékoľvek chronické ochorenie sa považuje za podmienenú kontraindikáciu mrkvovej diéty, najskôr sa musíte poradiť so svojím lekárom a ubezpečiť sa, že tento spôsob chudnutia je bezpečný.

Odborníci dávajú niekoľko varovaní:

• Je kategoricky nemožné použiť mrkvovú šťavu na prázdny žalúdok. Hodinu pred „raňajkami“ musíte vypiť pohár teplej vody, do ktorej môžete pridať trochu medu.
• S ľahkou pokožkou by ste nemali dodržiavať mrkvovú diétu dlhšie ako 3 dni. Beta-karotén obsiahnutý v zelenine dodá pokožke žltačkový odtieň..
• V prvých 2 dňoch môže osoba na mrkvovej diéte pociťovať slabosť, hnačky a dokonca mierne závraty, bude prítomná črevná kolika. Takéto podmienky sa považujú za normu, ale ak nepohodlie pretrváva tretí deň, mali by ste prestať chudnúť a vyhľadať radu od odborníka na výživu.

Mrkvová diéta „11 kg za 7 dní“

Mrkvová diéta „mínus 11 kg za 7 dní“ je stravou nielen hlavnej zeleniny. V ponuke je ovocie a iná zelenina, fermentované mliečne výrobky / nízkotučné nápoje. Alkoholické nápoje, sladkosti v akejkoľvek podobe a pečivo sú zakázané.

Ukážkové menu na 1 deň
Ráno (pôst)	250 ml kefíru 1% tuku
Druhé raňajky (občerstvenie)	mrkvový šalát s jablkom a bielou kapustou
Obed	zeleninová polievka z bulharského (sladkého) korenia, mrkvy, kapusty
Popoludňajšie občerstvenie	pohár (maximálne 300 ml) mrkvovo-pomarančového džúsu
Večera	1 kus varenej repy a rovnaké množstvo stredne veľkej mrkvy
Druhá večera (pred spaním)	250 ml 1% kefír

Je dosť ťažké vydržať týždeň na takejto strave, preto s takýmto „počinom“ súhlasí iba málokto. Odborníci na výživu varujú, že musíte starostlivo sledovať svoje zdravie. Závraty a slabosť sa považujú za normálne až v prvých 2 dňoch diéty, potom sa z nich stanú príznaky vážnych porúch.

Ak je hmotnosť veľmi veľká, potom je schudnutie o 11 kg za 7 dní celkom reálne, ale častejšie sa za rovnaké obdobie zaznamená strata 4 - 6 kg..

Mrkva strava po dobu 3 dní

Jesť iba mrkvu, zhodiť 2 - 3 kilá navyše - to sľubuje mrkvová diéta 3 dni podľa výsledkov. Odborníci na výživu varujú, že k takémuto zníženiu telesnej hmotnosti dochádza výhradne v dôsledku vylučovania prebytočnej tekutiny a toxínov z tela, zatiaľ čo telesný tuk zostáva „nedotknutý“..

Po dobu 3 dní môžete jesť iba mrkvu - môžete variť, ale je lepšie dať prednosť surovej zelenine strúhanej na hrubom alebo jemnom strúhadle. Aby sa zabránilo nudeniu produktu, môžete si pripraviť šalát:

• nastrúhajte 1 kg surovej mrkvy na hrubom strúhadle;
• do zeleninovej masy pridajte kiwi, jablko, grapefruit alebo pomaranč, nakrájajte na malé kocky alebo pásiky;
• pridajte do jedla niekoľko kvapiek citrónovej šťavy;
• sezónny šalát s kyslou smotanou s minimálnym percentom tuku.

Šalát môžete pre zmenu obliecť namiesto kyslej smotany zmesou citrónovej šťavy, medu a olivového oleja (1 čajová lyžička každej zložky). Menu na 1 deň môže byť nasledovné:

• raňajky - mrkvový šalát;
• druhá raňajky - mrkvová repa / kapusta alebo tekvicový džús;
• obed - mrkvový šalát s kyslou smotanou;
• popoludňajší čaj - pohár nesladeného zeleného čaju;
• večera - mrkvový šalát s dresingom z rastlinného oleja.

Ako jesť mrkvu na diéte: recepty

Mrkvu na diéte môžete jesť jednoducho surovú alebo varenú, nastrúhanú alebo nakrájanú na kocky, existujú však konkrétne recepty na diétne jedlá. Spestria jedálniček, diéta bude menej náročná. Všetky jedlá z mrkvy by mali byť pripravené bezprostredne pred použitím..

Šaláty

Lekári odporúčajú ako prvé alebo druhé raňajky použiť šaláty, a ak nie sú dochutené kyslou smotanou / jogurtom, tak na večeru. Najjednoduchšie, užitočné a cenovo dostupné recepty sú:

• Mrkva s bielou kapustou. Mrkvu nastrúhame na hrubom alebo jemnom strúhadle, kapustu nakrájame na tenké prúžky, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Všetky ingrediencie sú zmiešané, do hmoty je podľa chuti pridaný rastlinný olej, citrónová šťava a korenie / soľ. Je povolené pridávať do misky jemne nakrájanú zeleninu. Šalát môžete dochutiť kyslou smotanou s minimálnym percentom tuku alebo prírodným jogurtom.
• Varená mrkva. Zelenina sa varí s niekoľkými strúčikmi cesnaku, až kým nie je mäkká, potom sa pokrája na veľké kocky. Podľa chuti mrkvu pridajte čierne mleté ​​korenie, citrónovú šťavu, rastlinný olej a soľ, môžete ju zomlieť a do misky pridať 1 - 2 strúčiky cesnaku. Pred použitím by sa takýto šalát mal lúhovať 1 hodinu. Je lepšie ho variť z teplej, takmer horúcej mrkvy - absorbuje všetky arómy korenia.
• S cviklou („metla“). Na kórejské šaláty nastrúhajte čerstvú mrkvu, cviklu a čiernu reďkovku. Pridajte k nim 1-2 strúčiky cesnaku, rastlinný olej, korenie podľa chuti. Vynikajúcim riešením by bolo použitie tekvicového oleja na jedlo - pri objeme šalátu 300 g stačí na zálievku 1 čajová lyžička. Všetko navyše môžete dochutiť citrónovou šťavou. Namiesto čiernej reďkovky môžete použiť bielu kapustu, je nakrájaná na tenké prúžky.

Tvaroh s mrkvou

Ako diétne jedlo môžete použiť surovú strúhanú mrkvu a tvaroh - jednoducho sa zmiešajú v miske, pridá sa malé množstvo nízkotučnej kyslej smotany alebo prírodného jogurtu, akékoľvek korenie. Tento „šalát“ sa môže použiť na raňajky, na obed, ale je lepšie odmietnuť takéto jedlo na večeru..

Tvaroh s mrkvou bude užitočný pri chudnutí a vo forme kastróla. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• tvaroh 150 g (najviac 9% tuku);
• 1 vajce;
• 20 g cukru (plochá lyžica);
• kyslá smotana 20% - polievková lyžica (asi 20 g);
• krupica 15 g (polievková lyžica so „šmýkačkou“);
• mrkva 50 g;
• mlieko 50 ml;
• maslo 1 polievková lyžica;
• vanilín podľa chuti.

Tvaroh pretrieme cez sitko, mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle (nie pyré), všetko premiešame a pridáme vaječný žĺtok, krupicu, cukor. Bielky vyšľaháme mixérom a túto hmotu pridáme do „cesta“. Všetko opatrne premiešajte a vložte do formy, ktorá bola predtým vymastená maslom. Kastról sa pečie 15-20 minút pri teplote 200 stupňov. Podávame s kyslou smotanou.

Pozrite si toto video o tom, ako pripraviť tvaroh s mrkvou:

S jablkom

Pre zmenu si môžete pripraviť šalát z mrkvy s jablkom - chuť je celkom zaujímavá, dá sa použiť ako dezert a použiť na popoludňajšie občerstvenie alebo ako druhé raňajky. Čo treba urobiť:

1. Olúpte a nahrubo nakrájajte strednú mrkvu.
2. Jablká 2 kusy, olúpte (ak je to žiaduce) a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Posypte jablká citrónovou šťavou, premiešajte - tým ušetríte ovocie na tmavnutí na vzduchu.
4. Spojte do misky mrkvu a jablká, pridajte k nim 1 lyžicu prírodného jogurtu.
5. Pridajte mletú škoricu, cukor podľa chuti.

Mrkvový šalát s jablkom

Do toho istého šalátu je možné pridať soľ a rastlinný olej a jablká tiež ako ďalšiu súčasť diétneho kastróla s tvarohom.

S kefírom

Mrkva s kefírom sa dá použiť v jednoduchej kombinácii - bude tam akýsi šalát. Oveľa zaujímavejšie je však varenie diétneho „koláča“ - chutného, ​​zdravého pre postavu, odbúrava stres z nedostatku sladkostí v strave. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 2 vajcia a 100 g mrkvy;
• 3 lyžice ovsených otrúb a 4 lyžice ovsených vločiek;
• 4 lyžice kefíru 1% tuku;
• 0,5 lyžičky prášku do pečiva a vanilínu.