Dusená ryba v pomalom sporáku

Jednou z najužitočnejších funkcií multivarky je varenie v pare. To je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí dodržiavajú diétu (liečivú alebo na chudnutie) alebo jednoducho vedú zdravý životný štýl. Je pravidlom, že s príchodom multivarky rodina zahŕňa do svojej každodennej stravy také jedlá, ako sú parené rezne, ryby v pare, zelenina v pare. Je dosť ťažké pripraviť také jedlá bez pomoci tohto nádherného kastróla. A nákup dvojitého kotla iba na tento účel je iracionálny.

Minimálne prísady pre dusené ryby v pomalom sporáku:

• Ryba (v tomto recepte pražma).
• Korenie.
• Voda.

Naparovanie rýb v pomalom hrnci

Varenie ľubovoľného produktu pomocou pary je elementárne, stačí stlačiť niekoľko tlačidiel. Na prípravu rýb potrebujete akékoľvek - morské alebo riečne - ryby. Môžete si vziať filé, alebo len nasekané kúsky rýb.

V tomto recepte sú pripravené riečne ryby (pražma) nakrájané na kúsky. Vložte ich (kúsky) do misky, osoľte a okoreňte.

Nalejte 1,5-2 litre vody do misky s multivarkami a na vrch dajte naparovací rošt.

Vložte rybu na mriežku.

Na multivarke zapnite režim „Varenie v pare“. Pol hodiny stačí na varenie ryby bez toho, aby ste ju prevrátili. Stačí dať - a „zabudnúť“.

Za pol hodinu budú vaše ryby sparené v pomalom sporáku. Vyzerá to ako polievka z varených rýb (chuť morských rýb je úplne iná), ale nie je taká vodnatá. Navyše korenie mu dodáva pikantnú chuť..

Uvarenú rybu preložíme na tanier a podávame horúce. Môžete ich jesť osobitne, alebo si môžete ako prílohu uvariť zemiakovú kašu alebo dusenú zeleninu. Ideálna večera pre tých, ktorí držia diétu!

Na prípravu misky sa použil multivark Redmond RMC-M20.

Dusená ryba v pomalom sporáku

Tí, ktorí dodržiavajú stravu, dodržiavajú zdravú stravu alebo sa jednoducho radi dobre stravujú, si určite obľúbia ryby varené v multivarke pre pár. Jatočné telá si zachovávajú šťavu, sú nasýtené arómou korenia, ktorá na obed dáva veľkú radosť. Naučte sa, ako variť ryby v multivarke a potešte svojich blízkych chutným jedlom.

Ako dusiť ryby v pomalom sporáku

Zvolená metóda varenia pomôže nielen ľahko vytvoriť originálne gastronomické majstrovské dielo, ale tiež výrazne ušetrí čas strávený v kuchyni. Z tejto technológie používajú multivar alebo tlakový hrniec akejkoľvek známej spoločnosti: Redmond, Philips, Polaris alebo Panasonic. Aby bol výrobok v pare, je potrebné nastaviť režimy „Varenie“, „Parenie“, „Steam“. Ľadový filet sa rozmrazí, olúpe, potrie korením a potom sa vloží do misy. Ak je to žiaduce, môže byť doplnená zeleninovou prílohou, kašou. Do hodiny budete môcť podávať hotové jedlo na večeru.

• Ako užívať kyselinu listovú pri plánovaní tehotenstva pre ženu a muža
• Laparoskopia - čo je to za chirurgický zákrok? Kedy vykonať diagnostickú a chirurgickú laparoskopiu
• Pôstny deň na kefíre - výhody a škody. Recenzie o výsledkoch pôstneho dňa na kefíre

Pollock v pomalom hrnci s mrkvou a ryžou

Ryby dusené v pomalom sporáku budú vždy chutné a šťavnaté, keď budú dusené, najmä ak sa jedná o pollock. Skvelým doplnkom bude voňavá príloha. Na varenie potrebujete:

• pollock - 300 g;
• ryža - 200 g;
• koriander - 1 zväzok;
• cibuľová hlava - 1 ks.;
• cesnak - 2 zuby;
• citrón - 1 ks.;
• horké korenie - 2 ks.;
• slnečnicový olej - 20 g;
• sójová omáčka - 3 lyžice l.

1. Ryžu varíme v kastróle po prevarení vody 5 minút. Vypustiť.
2. Zelení, citrónová kôra, cesnak, rozomlejte v mixéri.
3. Výslednú zmes dochutíme olejom, sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, soľou.
4. Pollock nakrájame na malé kúsky, nastrúhame s korením.
5. Vložte ryžu do misy, zalejte zálievkou. Na vrch dajte pollock.
6. Zapneme režim „Pečenie“ na pol hodiny.

Ako variť filé z merlúzy v pomalom hrnci s kyslou smotanou

Jednoduché, ale šťavnaté toto jedlo je ideálne pre každodenný stôl. Môžete ho doplniť zeleninovou prílohou alebo cereáliami. Na dusenie rýb v pomalom sporáku použite nasledujúce produkty:

• merlúza - 0,7 kg;
• múka - 2 lyžice. l;
• majonéza - 50 g;
• mlieko - 200 g;
• vajcia - 2 ks.;
• Talianske suché bylinky, podľa potreby osoľte.

1. Merlúzu nakrájame na stredné kúsky, posypeme soľou a korením. Nechajte marinovať.
2. Kyslú smotanu zmiešame s vajíčkom, prilejeme mlieko.
3. Nádobu prístroja vymastíme maslom, merlúzu rozotrieme do múky.
4. Nainštalujte program "Fry", varte 10 minút.
5. Pridajte nakrájanú cibuľu.
6. Nalejte šťavu nad merlúzu, zapnite program „Stew“ na 40 minút.

Dusená treska so zeleninou

Ak nemáte predstavu, ako napariť tresku v pomalom sporáku, potom jednoduchý recept pomôže vytvoriť úžasné jedlo. Bohatá mrkvová a cibuľová šťava dodá kulinárskemu majstrovskému dielu jedinečnú chuť a sofistikovanú arómu. Ak chcete, aby boli ryby so zeleninou v pomalom sporáku šťavnaté, použite nasledujúce produkty:

• treska - 500 g;
• mrkva - 3 ks.;
• rafinovaný olej - 2 lyžice. l;
• cibuľa - 2 ks.;
• bobkové listy - 1 ks;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• ocot - ½ lyžice. l;
• soľ, feferónka.

1. Korpus nakrájame na stredné kúsky, soľ a korenie.
2. Pripravte cibuľu, mrkvu.
3. Misku vymastíme olejom, rozložíme tresku. Zapnite režim "Fry", nechajte kúsky niekoľko minút.
4. Vložte zeleninu, pridajte trochu vody. Dusíme asi 40 minút.

Parený losos so zemiakmi

Tento kúsok kulinárskeho umenia dáva jasne najavo, že jedlo môže byť nielen neuveriteľné, ale aj zdravé. Rýchly a jednoduchý recept vám pomôže nakŕmiť hostí, takže určite požiadajú o viac. Na to budete potrebovať:

• losos - 300 g;
• zemiaky - 400 g;
• cibuľa - 2 ks.;
• krém - 200 g;
• zeleň - 1 zväzok;
• voda - 400 g;
• korenie podľa potreby.

1. Lososa umyjeme, nakrájame na veľké kúsky, posypeme korením a necháme 30 minút osamote.
2. Naplňte misku tlakového hrnca nakrájanou cibuľou, nastavte režim "Fry" na 5 minút.
3. Pridajte krém, suché bylinky 3 minúty pred koncom.
4. Pripravený obväz scedíme do samostatnej misy.
5. Lososa zabaleného do alobalu vložíme do pomalého hrnca nasekané zemiaky. Nalejte vodu do priehradky. Varíme 20 minút.
6. Podávame na obed s hotovým dresingom.

Pstruh v sladkokyslej omáčke

Tí, ktorí netušia, ako uvariť lahodnú rybu v multivarke, tento recept určite zamilujú. Pikantný dresing s najjemnejším filé je jedinečný. Pre toto jedlo sú vhodné nielen pstruhy, ale aj morský ostriež. Recept obsahuje nasledujúce produkty:

• pstruh - 350 g;
• mrkva - 2 ks.;
• bulharský korenie - 1 ks.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• koreň zázvoru - 1/2 lyžičky.
• ocot - 10 g;
• cukor - 1 lyžička;
• vajcia - 1 ks.;
• škrob - 5 lyžice. l;
• sójová omáčka - 20 g;
• kečup - 10 g;
• soľ, suché bylinky.

1. Filé rozdelíme na stredné kúsky, zalejeme sójovou omáčkou, osolíme. Nechajte lúhovať 30 minút.
2. Nakrájajte nahrubo čerstvú zeleninu, nasekajte cesnak a zázvor.
3. Kúsky pstruha natrieme vajíčkom, vložíme do misy, opekáme 10 minút.
4. Pridajte mrkvu a papriku. Nastavte režim "Uhasiť" na 20 minút.
5. Potom pridáme zálievku z vody, octu, lyžice kečupu, sójovej omáčky a cukru. Nastaviť program „Uhasiť“ ďalších 30 minút.

• TV anténa pre letné chaty
• Jahodový kompót na zimu
• Ako rýchlo vyliečiť kašeľ doma

Steame parenica

Ryba je známa svojim výživným „mäsom“. Na prípravu steaku budete potrebovať nasledujúce produkty:

• chum - niekoľko porcií;
• Holandský syr - 50 g;
• kôpor - 1 zväzok;
• korenie;
• citrón - 1/2 ks.

1. Porcie výdatne potrite korením.
2. V nádobe rozložíme lososa s chumom, obalíme tenkými krúžkami citrónu, byliniek a syra.
3. Nalejte do prístroja vodu.
4. Varenie 20 minút.

Ružový losos zapečený s mrkvou a cibuľou

Nízkokalorické jedlo je vyrobené z jednoduchých surovín, ktoré nájdete v každej domácnosti. Tučné ryby s mrkvou a cibuľou ozdobia sviatočný stôl. Na varenie budete potrebovať:

• ružový losos - 1 kg;
• mrkva - 3 ks.;
• silný krém - 2 lyžice. l;
• cibuľa - 2 ks.;
• korenie podľa želania.

1. Ružového lososa nakrájame na kúsky, posolíme, posypeme korením, necháme marinovať 30 minút.
2. Nakrájajte zeleninu na veľké kúsky, premiešajte navzájom, rozdeľte na 2 kôpky.
3. Na spodok multivarku dajte mrkvu, cibuľu, podlejte krémom.
4. Na vrch poukladáme kúsky ryby, podlejeme zeleninou, potrieme smotanou.
5. Ak chcete byť šťavnatí, vyberte si program „Pečieme“, nechajte pôsobiť 50 minút.
6. Ochota testovať palicou. Ak ružový losos nedosiahol, nechajte pôsobiť ďalších 15 minút.

Morský vlk s omáčkou z pestom

Ak chcete niečo exotické, odporúčame vám spomenúť si na tento recept. Parený ostriež s pikantným dresingom sa ukáže ako skutočne kráľovské jedlo. Aby ste to dosiahli, musíte nájsť nasledujúce zložky:

• ostriež - 700 g;
• múka - 2 lyžice. l;
• cibuľa - 1 ks.;
• dresing z pesta - 2 lyžice. l;
• kapary - 1 polievková lyžica l;
• soľ, podľa chuti talianske korenie.

1. Filé z ostrieža umyjeme, nakrájame na stredne veľké kúsky.
2. Ryby osolíme, nastrúhame s korením, necháme marinovať.
3. Predhrejte prístroj v režime „Frying“, kúsky povarte 10 minút.
4. Bidla pokryte nakrájanou cibuľou, pridajte pesto, kapary, premiešajte. Dusíme 40 minút.

Tilapia v paradajkovej omáčke

Výživné, aromatické jedlo v pare s paradajkovým dresingom vašich hostí určite poteší. Ak v chladničke nie je tilapia, môžete použiť merlúzu alebo pollock. Ak chcete pripraviť také kulinárske majstrovské dielo, budete potrebovať:

• filé z tilapie - 2 kg;
• cibuľa - 2 ks.;
• mrkva - 2 ks.;
• šampiňóny - 200 g;
• citrón - ½ ks.;
• paradajková pasta - 200 g;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• podľa potreby osolíme, okoreníme.

1. Všetku zeleninu nakrájame na stredné kúsky, posolíme, okoreníme.
2. Uhasíme 15 minút.
3. Pre paradajkovú omáčku zmiešajte cestoviny, korenie, citrónovú šťavu a múku.
4. Výslednú tekutinu zalejte zeleninou.
5. Tilapiu nakrájame na stredné kúsky a preložíme na celkovú hmotu.
6. Nastavte program „Pečenie“ na dvojitom kotle na 30 minút.

Videorecepty: parné diétne jedlá v pomalom sporáku

Ak si myslíte, že príprava originálneho jedla od vodných obyvateľov si vyžaduje veľa času a vzácnych produktov, potom sa mýlite. Musíte len dodržať jednoduché recepty uvedené vo videách a gastronomické majstrovské diela sa ukážu samy. Pochopíte, že nemusíte tráviť veľa hodín a lámať si veľké sumy peňazí za exotické výrobky. Dusená ryba v pomalom sporáku s prílohou je veľmi jednoduchá.

Lahodná ryba vo fólii v pomalom hrnci

Losos s kuskusom a kenskými fazuľami

Červené ryby pod zeleninou

Našli ste v texte chybu? Vyberte ju, stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter a my všetko napravíme!

Ako môžete chutne variť ryby v pomalom sporáku: tri recepty

Varenie v multivarke sa už u nás udomácnilo. Ľahko sa tam varí ryba, ale musí byť uvarená krásne a chutne. Dnes vám chcem krok za krokom ponúknuť tri recepty, ako môžete variť ryby v pomalom sporáku. Sú veľmi odlišné, ale všetky si zaslúžia pozornosť. Na varenie sú vhodné akékoľvek odrody, ale hlavnou podmienkou (najmä pre druhý a tretí recept) je absencia malých kostí.

V pomalom sporáku ponúknite dusenú rybu

Ingrediencie pre 2 porcie:

• ryba (filé z tresky) - 300g;
• soľ - 1 lyžička;
• korenie pre ryby - 1 lyžička.

Ako dusiť ryby v pomalom sporáku

1. Tentokrát berieme tresku, s filé sa pracuje ľahšie a ľahšie. Treska je ideálna pre dietujúcich, pretože spája nízky obsah tuku s vysokým obsahom bielkovín. Ryby rozmrazte, umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Podľa želania zmiešame soľ, korenie, tymian.
3. Touto zmesou potrieme rybu z oboch strán. Plastovú vložku multivarku namažeme rastlinným olejom a položíme na ňu filé z tresky.
4. Nalejte do misky vodu, asi 1 liter. Zapnite režim „Varenie v pare“. Varenie sa začne, keď voda zovrie, a potom začne čas. Spravidla použite program „Steam“, „Fish“ alebo iný program podľa pokynov. Doba varenia 25-30 minút.

Aby filé zostalo v jednom kuse - neprekračujte čas varenia.

Podávame so zemiakovou kašou, čerstvým zeleninovým šalátom. Toto je najrýchlejšia, najjednoduchšia a najzdravšia varenie s vysokým obsahom bielkovín pre tých, ktorí sa chcú štíhlejšie..

Marinované ryby v pomalom sporáku

Ingrediencie pre 4 porcie:

• ryba (filé z pollocku) - 400g;
• mrkva - 1ks;
• cibuľa - 1ks;
• soľ korenie;
• kyslá smotana - 2-3 lyžice.;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Marinovaná ryba v pomalom sporáku: klasický recept

1. Ryby rozmrazte, zbavte ich šupky a nakrájajte na filé.
2. Nakrájajte na kúsky 4-5 cm.
3. Mrkvu zomelieme na hrubom strúhadle, môžeme ju nakrájať na kocky. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, nie veľmi najemno.
4. Nalejte do misky olej - len trochu, len aby ste zakryli dno misky na varenie. Rybu natrieme, posypeme soľou a korením. Na vrch dáme mrkvu a cibuľu zmiešanú.
5. Do poslednej vrstvy dajte kyslú smotanu, je vhodné zostať doma alebo skladovať vysoký obsah tuku.
6. Vyrovnáme to.
7. Zapnite „dusené mäso“, doba varenia 25 - 35 minút v závislosti od odrody.

Miska vychádza veľmi jemná, šťavnatá, už na ňu nepotrebujete omáčku - získava sa ju dusením. Miska sa hodí k vareným zemiakom, ryži alebo bulguru. Z korenia vyberte tradičné čierne korenie, môžete pridať biele korenie a tymián. Po zapípaní môžete pridať trochu zelene a mletého cesnaku na dochutenie. Aby ste znížili obsah kalórií v miske, nahraďte kyslú smotanu gréckym jogurtom a namiesto oleja nalejte trochu vody, aby sa ryba nelepila na dno misy..

Ryby v pomalom sporáku so zemiakmi a zeleninou

Zloženie:

• losos - 250g,
• zemiaky - 7-8 kusov.,
• tekvica - 150-200 gramov,
• brokolica - 150-200 gramov,
• cibuľa - 1 kus.,
• mrkva - 1 ks.,
• kyslá smotana 10-15% - 300 ml,
• vývar - 1 pohár,
• červená paprika - podľa chuti,
• oregano - podľa chuti,
• kôpor - 1 trs,
• soľ - 1,5-2 lyžičky.
• rastlinný rafinovaný olej 1 polievková lyžica.

Varenie červených rýb so zeleninou

1. Prevaríme vodu, pridáme trochu soli, cibule a mrkvy. Varte hrebeň, kým nebude uvarený. Ochlaďte a oddeľte mäso od kosti. Už nepotrebujeme cibuľu a mrkvu. 1 pohár vývaru si necháme na ďalšie varenie.
2. Olúpte zemiaky, nakrájajte na kocky. Nalejte rastlinný olej a za stáleho miešania ho smažte v multivarke v režime „Frying“ alebo v režime „Pečenie“ 10 minút..
3. Cibuľu nakrájame na veľké kocky a pridáme do misy.
4. Mrkvu nakrájajte na pol krúžky a za stáleho miešania všetko spolu pražte ďalšie 3 - 5 minút.
5. Tekvicu nakrájajte na kúsky, vložte do misy a pokračujte vo varení.
6. Pridajte mrazenú brokolicu. Ak používate čerstvú, rozložte ju na súkvetia a ľahko blanšírujte a potom do misy pridajte zvyšok zeleniny.
7. Zalejeme vývarom a pridáme kyslú smotanu, premiešame drevenou alebo silikónovou lyžicou.
8. Osolíme a pridáme mleté ​​korenie.
9. Naplňte nadrobno nasekaný čerstvý alebo mrazený kôpor, môžete pridať aj akúkoľvek inú zelenú.
10. Potrieme hotové rybie mäso.
11. Miešajte a varte v režime „Stew“ 20 minút alebo kým nie sú pripravené zemiaky.

Miska sa ukáže byť dosť šťavnatá, už k nej nepotrebujete prílohu, vynikajúcu možnosť pre chutnú, výdatnú a zdravú večeru..

Môžete hovoriť veľa o výhodách rýb, ale nie je ťažké ich variť s multivarkou. Vyberte si pre každý vkus - diétnejšia možnosť pre paru, šťavnatá možnosť s kyslou smotanou alebo výživnejšia možnosť - so zeleninou a lososom.

Uložte recept do kuchárskej knihy 1

Dusená ryba v pomalom sporáku

V dnešnej dobe mnohí opúšťajú mäso v prospech rýb. Môžeme povedať, že sa stalo módnym jesť ryby, rovnako ako sa stáva módnym viesť zdravý životný štýl. Väčšina ľudí považuje vyprážané ryby za najchutnejšie, ale práve to je nezlučiteľné s princípmi diétnej výživy. Varená ryba je diétne jedlo, ale keď sa ryba uvarí, do vývaru sa dostanú užitočné látky. Je možné ich pri parení rýb čo najviac konzervovať. Môžete pariť ryby v parníku a multivarke, a ak nemáte tieto užitočné zariadenia, potom v hrnci s cedníkom. Ryby dusené v multivarke, ktoré sú diétnym jedlom, si zachovávajú všetky prospešné vlastnosti a ukážu sa ako oveľa chutnejšie ako varené ryby. Program - "varenie v pare" je pravdepodobne vo všetkých modeloch variča.

Zloženie:

• ryba
• voda
• podľa chuti osolíme a okoreníme
• kôpor voliteľný

Ako naparovať ryby v pomalom sporáku:

Môžete naparovať absolútne všetky ryby, morské aj riečne, veľké i malé, po častiach a celé.

Rybu môžete variť priamo na pare vložením do dvojitého koša na kotol alebo môžete do košíka najskôr vložiť fóliu a na ňu položiť rybu a potom budete mať rybu vo fólii pre pár.

Červená ryba je vynikajúca na pare - pstruh, losos. Ale ryba je jednoduchšia - ružový losos, chum losos, bude tiež chutný. Pre červené ryby v pare bude stačiť 10-15 minút varenia.

Všeobecne platí, že čas na parenie rýb závisí od veľkosti kúskov rýb a pohybuje sa od 15 minút do 30-40 minút. Zvážte tiež silu vášho multivarku..

Keď dusíte ryby v pomalom hrnci, nezabudnite do misky naliať 2 - 3 poháre vody. Zdá sa, že je to zrejmé, ale napriek tomu sa čitatelia často pýtajú, či je potrebné pri príprave parných jedál nalievať vodu))

Pri varení v pare môžete rybu iba osoliť alebo ju môžete podľa chuti marinovať 30 - 60 minút v citrónovej šťave..

Naparené ryby môžete variť samotné, bez prísad, ale dusené ryby so zeleninou budú ešte chutnejšie. Rád varím ryby so zeleninou vo fólii. Vložte ryby do fólie, na ktorú sa hodí vaša obľúbená zelenina, cibuľa, mrkva, paprika, paradajky, olivy, môžete pridať nasekané šampiňóny, ak chcete, nakvapkať trochu rastlinného oleja, navrch posypať strúhaným syrom, dať kyslou smotanou alebo majonézou, posypať korením - mletá paprika, chmeľ suneli. K rybám sa budú dobre hodiť bylinky - šalvia, mäta. Potom, čo ste do rýb vložili všetku zeleninu a prísady dochucovadiel, zabaľte fóliu do obálky alebo člna a čoskoro budete mať vynikajúcu večeru! Pri tomto spôsobe varenia - vo fólii šťava z rýb a zeleniny neprúdi cez otvory parníka, ale zostáva celá vo fólii, ryby a zelenina sú navzájom namočené v šťavách a arómach a pokrm sa ukáže ako vynikajúci. Výhodou je, že každý spotrebiteľ bude mať svoju porciovanú fóliovú obálku. Keď varíte ryby vo fólii, varte ich o 10 minút dlhšie ako bez fólie.

Pre tých čitateľov, ktorí nemajú multivar, ale majú parný hrniec, poviem, že všetky tipy na naparovanie rýb v multivarke sú vhodné aj pre parný hrniec.

Dusená ryba je skvelá pre kojencov a diéty, kde by ste sa mali vyhnúť praženici. Jediným želaním detského jedla nie je brať ryby s malými kosťami.

Dusená ryba v pomalom sporáku

Syrové závitky s majonézou TM # Maheev

Snack "Morskaya" s majonézou TM # Maheev

Sušené marhuľové predjedlo s majonézou TM # Maheev

Waldorfský šalát s majonézou TM # Maheev

Snack so sleďmi a majonézou TM # Maheev

• unáhlene
• Na stravu
• Pre multivarku
• ekonomický
• Zdravá diéta

Dusená ryba je jemné, chutné a nízkokalorické jedlo. Je to vynikajúci obed, ak sa pripravuje s prílohou, alebo ľahká večera, ak sa konzumuje samostatne.

Zloženie

všeobecné informácie

Celkový čas varenia

30 minút

Aktívny čas varenia

20 minút

Zložitosť

Ľahké

Porcie

Krok za krokom recept s fotografiou

Pripravte si potrebné jedlá. Na varenie rýb podľa tohto receptu potrebujeme na údenie drevené štiepky, ktoré dodajú rybám zvláštnu arómu. Môžu sa použiť akékoľvek ryby. Rybu ošúpte, opláchnite, posypte citrónovou šťavou a nastrúhajte s obľúbeným rybím korením.

Nalejte štiepky do misky multivarkára (stačí jedna hrsť štiepok), naplňte ju vodou.

Parnú nádobu namažte rastlinným olejom a vložte do nej pripravenú rybu.

Nainštalujte nádobu s rybami na multivarke, zatvorte veko a vyberte režim „varenie v pare“, doba varenia je 20 minút

Po uplynutí stanoveného času sú naše ryby v pare pripravené. Pri podávaní položte rybu na listy šalátu a ozdobte zeleninou a citrónom. Dobrú chuť!

A máme tiež telegramový kanál. Pripojte sa a zdieľajte so svojimi priateľmi!

Zdieľajte recept s priateľmi!

Najlepšie recepty v sekcii „Rybie pokrmy“

Losos so smotanovou omáčkou a šampiňónmi

Makrela pečená so zemiakmi a paprikou

Tilapia je báječná

Krabí tyčinky

Pečené rybie filé s cesnakom, petržlenovou vňaťou a oreganom

„Ryba na smotane“

Vyprážaná ryba podľa mamičkinho receptu

Ryba pečená s cibuľou a mrkvou pod tvarohovo-majonézovou kôrkou

Losos s kôprovou omáčkou

Falošne údená makrela

Rybie koláče „Tender“

Treska s cibuľou v kyslej smotanovej omáčke

Komentáre k receptu

Pre pridanie komentára je potrebné sa prihlásiť

Chutná ryba a dokonca aj s arómou oparu sa ukáže Ďakujem, Svetlana!
Svetlana a vôňa dymu sa silno šíri po celom byte, je zaujímavé pokúsiť sa fajčiť rybu doma

Nie je cítiť žiadny dym, v studenej forme sa ukazuje, že je to ryba, akoby údená. No, pre ten zápach je to opar, do vody môžete pridať trochu tekutého dymu, o tom som nepísal, pretože mnohí to považujú za veľmi škodlivé.

Ďakujem, Svetlana! Skvelý recept! Je obzvlášť potešiteľné, že si doma môžete dať horúcu údenú rybu a zároveň nefajčiť dymom v byte)) A tekutý dym by sa tiež podľa mňa nemal pridávať, pretože Tiež si myslím, že je zdraviu škodlivá, je lepšie to robiť podľa svojho receptu, na prírodných drevených štiepkach. Príležitostne skúsim uvariť

Fotoreportáže k receptu

K tomuto receptu zatiaľ nie sú žiadne fotoreportáže..

• Ok
• Instagram
• VK
• FB

• • Občerstvenie
  • Chlebíčky
  • Horúce
  • Mäso
  • Z vnútorností
  • Z rýb
  • Morské plody
  • Zo zeleniny
  • Z ovocia
  • S hubami
  • Paštéty a teriny
  • Snack koláče
  • Pita chlieb
  • Zo syra, tvarohu
  • Profiteroly, tartaletky
  • Aspik a aspik
  • Vaječné občerstvenie
  • Polievky
  • Horúce polievky
  • Studené polievky
  • Ovocné polievky
• • Šaláty
  • Klasické šaláty
  • Teplé šaláty
  • Mäsové šaláty
  • Z vtáka
  • S vnútornosťami
  • Ryby, morské plody
  • Huba
  • Zeleninové
  • S cestovinami (makaróny)
  • S fazuľou
  • Ovocie
  • Rôzne šaláty
  • Pekárenské výrobky
  • Cesto
  • Sladké pečivo
  • Slané pečivo
  • Palacinky, palacinky
  • Tvarohové pečivo
  • Lístkové cesto
• • Druhé kurzy
  • Mäso
  • Vták
  • Mleté mäso
  • Droby
  • Ryba
  • Morské plody
  • Kastróly
  • Domáca klobása
  • V kvetináčoch
  • Knedle
  • Vareniki
  • Vložiť
  • Halušky, halušky
  • Zelenina. Huby
  • Kaša
  • Omáčky a dresingy
  • Domáca majonéza
  • Zálievka
  • Sladké omáčky
  • Rôzne omáčky
• • Prázdne miesta
  • Paradajky, paprika
  • Uhorky
  • Cuketa, baklažán
  • Džem, džem
  • Kompót
  • Mrznúci
  • dezerty
  • Želé, suflé, peny
  • Zmrzlina
  • Tvaroh
  • S ovocím
  • Sladkosti
  • Sladkosti
  • Nápoje
  • Alkoholik
  • Nealkoholické
  • Horúce
• • Svetové kuchyne
  • Zdobenie riadu
  • Varenie v multivarke
  • Varenie v mikrovlnke
  • Varenie v dvojlôžkovom kotle
  • Varenie na fritéze
  • Recepty na výrobu chleba
  • Detská kuchyňa
  • Novoročné recepty 2020
  • Pôstne recepty
  • Veľkonočné recepty
  • Piknikové recepty

Na zadanú poštu bol zaslaný list s odkazom na potvrdenie

Na zadaný e-mail bolo odoslané nové heslo.

Dusená ryba v pomalom sporáku

Kedysi som si myslel, že dusená ryba je pokrmom pre tých, ktorí chudnú, pre tých, ktorí si nemôžu dovoliť zjesť kúsok vyprážanej ryby. Myslel som teda iba do okamihu, keď som to raz skúsil uvariť v multivarke. Ukázalo sa to nielen užitočné, ale aj chutné. To bol pre mňa veľký objav. Teraz s radosťou pripravujem doplnok výživy k zemiakovej kaši alebo na pohánkovú kašu - dusená ryba v pomalom sporáku. Môžete podávať ryby so zeleninou alebo ľahký šalát - to je tiež chutné a zdravé.

Dusená ryba v recepte na pomalý sporák

ako naparovať ryby v pomalom sporáku

Zloženie:

• kúsok stredne tučnej ryby (mám amura),
• štipka soli,
• 2 vetvičky kôpru so semenami,
• čierne alebo citrónové korenie podľa chuti,
• voda.

Proces varenia:

Aby boli ryby v pare v multivarke chutné, musíte si ich správne zvoliť. Príliš mastný kúsok (napríklad sumec) bude počas varenia nasýtený chuťou a vôňou tuku a uisťujem vás, že nebude chutný. Ak vezmete ryby, ktoré nie sú veľmi tučné, potom budú po uvarení suché, čo tiež nie je veľmi dobré. Môžete si vziať napríklad kúsok amura. Je stredne mastný a bez špecifického zápachu. Tu z takej ryby, neutrálnej chuti, môžete pripraviť kulinárske majstrovské dielo.

Steak z amura opláchnite a podľa chuti osoľte. Miska by nemala byť špinavá.

Zľahka posypte korením (je lepšie brať citrón, pretože sa dobre hodí k výrobkom z rýb).

Do naparovacieho koša pošleme umyté vetvy s kôprovými semenami.

Na vrch dajte amora. Košík pošleme do misky multivarku, do ktorej nezabudneme zaliať 1,5 pohára vody.

Varenie na programe Steam asi 15-20 minút. Čas varenia závisí od hrúbky ryby.

Podávame dusené ryby s čerstvou zeleninou. Môžete ju ponúknuť so zemiakovou kašou alebo s kašou..

Pokiaľ ste toto diétne, veľmi chutné jedlo ešte neskúšali, odporúčam si ho pripraviť. Dobrú chuť!

Recept na dusené ryby v pomalom sporáku poskytla spoločnosť Ksenia, najmä pre web Dobré recepty

Dusená ryba v pomalom sporáku

Žijeme vo svete elektronickej technológie, ktorá sa už dlho stala nepostrádateľným pomocníkom pri riešení mnohých domácich úloh, napríklad skladovania potravín, upratovania, prania či dokonca varenia. Niektoré kuchynské spotrebiče sú také dokonalé, že pomáhajú vytvárať božské kulinárske diela a zároveň niekoľkonásobne znižujú pracovný proces. A práve dnes budeme používať práve takýto stroj, pripravujeme jedlo s názvom ryba v multivarke pre pár! Jednoduché, dômyselné a vkusné!

Suroviny na parenie rýb v pomalom hrnci

1. Losos 600 gramov
2. Citrón 1/2 kusu
3. Mix mrazenej zeleniny (brokolica) podľa chuti a túžby
4. Cesnak 2 strúčiky
5. Podľa chuti osolíme
6. Mleté čierne korenie podľa chuti
7. Vyčistená voda 3 viac poháre

Výrobky nie sú vhodné? Vyberte si podobný recept od ostatných!

Inventár:

Multivar s parnou misou, multi-sklo, kuchynský nôž - 2 kusy, rezná doska - 2 kusy, papierové kuchynské držiaky na potraviny, silikónová kuchynská stierka, príborník.

Naparovanie rýb v multivarke:

Krok 1: príprava surovín.

Krok 2: varte ryby v multivarke na paru.

Krok 3: rybu podávajte v multivarke na paru.

Tipy na recept:

- na želanie je možné ryby chovať v inej obľúbenej marináde, dobrou možnosťou je sója, horčica, kyslá smotana;

- recept používa najjednoduchšie, dalo by sa povedať, klasické korenie, ktoré však nie sú zásadné, doplňte zoznam akýmkoľvek korením alebo sušenými bylinkami, ktoré sú vhodné do jedál z rýb;

- ako už bolo spomenuté vyššie, ryby je možné variť s akoukoľvek mrazenou alebo surovou zeleninou, huby, zelené fazule, cibuľa, mrkva, baklažán, cuketa, karfiol, zemiaky sú vhodné, aj keď sa zaobídete aj bez týchto ozdôbok, všetko záleží na vašej chuti;

- toto jedlo bolo vyrobené v multivarke Philips 18, s objemom misy 4,5 litra, výkonom 670 W a maximálnou teplotou prístroja v režime Pečenie - 180 stupňov Celzia, ale recept je vhodný aj pre ďalšie zariadenia tohto typu.

Dusená ryba v pomalom sporáku - recepty na varenie

Dusená ryba varená v multivarke sa zvyčajne nazýva zdravé jedlo s dobrou chuťou. Recepty v tomto článku sa dajú použiť na obed aj na večeru, pretože takmer všetky ryby majú nízky obsah kalórií..

1. Ako dusiť ryby v pomalom sporáku
2. Výber rýb
3. Príprava rýb
4. Dusená ryba v pomalom sporáku: klasický recept
5. Ako naparovať červené ryby
6. Dusená ryba s ryžou
7. Dusená ryba so zemiakmi
8. Varenie rýb so zeleninou vo variči-parníku
9. Dusená ryba v pomalom sporáku - slávnostný recept

Ako dusiť ryby v pomalom sporáku

Každá ryba, bez ohľadu na jej druh, má vynikajúcu výživovú hodnotu. Dodáva telu vápnik a železo a v žiadnom prípade nie je horší ako mäso.

Avšak často pri príprave tohto produktu môže stratiť niektoré svoje prospešné vlastnosti. Aby ste tomu zabránili, môžete použiť metódu varenia v pare. Akýkoľvek recept na takéto ryby je navyše mimoriadne rýchly a vhodný pre stravu..

Výber rýb

1. Pri výbere tohto produktu v obchode je potrebné postupovať veľmi opatrne. Ak si totiž kúpite zatuchnutý výrobok, môžete si podlomiť zdravie..
2. Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor, je vôňa. Ak to páchne ako hniloba, potom je výrobok rozmaznaný. Je tiež dôležité bližšie sa pozrieť na jej vzhľad..
3. Zdravé ryby majú vždy hladkú a lesklú pokožku, nie sú na nich žlté ani modré škvrny. Jeho žiabre by mali byť červené a brucho by nemalo byť opuchnuté..

Príprava rýb

Pri nákupe mrazených rýb musí byť umožnené ich rozmrazenie. Ak je mierne zamrznutý, stačí ho nechať asi pol hodiny pri izbovej teplote..

Ak naopak ležala dlho v mrazničke a bola pokrytá ľadom, musíte ju vložiť do studenej vody. Nemôžete použiť teplú vodu, potom sa ryby pri varení ukážu ako bez chuti.

Po rozmrazení musia byť ryby nakrájané. Tento krok nie je vždy nevyhnutný, všetko závisí od toho, ako bude produkt pripravený. Pri naparovaní z neho odstráňte všetky kosti a zbavte sa aj chvosta a hlavy. Musíte to urobiť takto:

1. Rybe odrežte plutvy;
2. Pomocou noža odlúpnite váhy;
3. Urobte rez do brucha a vykuchajte rybu;
4. Prerežte ostrým nožom na stredné kúsky.

Samozrejme, nákup rybieho filé tento proces výrazne uľahčuje. Musíte teda v prípade potreby len rozmraziť a opláchnuť.

Dusená ryba v pomalom sporáku: klasický recept

Takýto jednoduchý recept je vhodný najmä pre tých, ktorí sa napriek túžbe jesť chutné a uspokojujúce jedlo snažia udržať svoju postavu.

Ak používate mrazené ryby v recepte, najskôr ich nechajte rozmraziť pri izbovej teplote. Je tiež potrebné ju dôkladne opláchnuť. Na želanie môžete produkt v malom množstve dochutiť soľou a čiernym korením.

Hlavná vec je rovnomerne rozložiť tieto koreniny po celej ploche filé a nechať ich spolu s nimi dobre nasiaknuť..

Je potrebné nasekať pár tenkých zelerových tyčiniek: buď nakrájajte nožom, alebo použite mixér. To isté platí pre koreň zázvoru a strúčiky cesnaku. Ďumbier je najlepšie nastrúhať na jemnom strúhadle.

Multivar, ktorý sa používa na varenie rýb, musí mať parnú nádobu. Predtým, ako filé ponoríte do multivarky, musíte do nej položiť kúsok fólie.

Je tiež potrebné poznamenať, že počas namáčania soli a korenia mohla ryba uvoľniť trochu tekutiny. Táto kvapalina musí byť zlikvidovaná..

Po ponorení olovnatého produktu do multivarky ho môžete posypať predvarenými chuťovými prísadami. Začnite lyžicou olivového oleja, potom pokvapkajte sójovou omáčkou. Nezabudnite tiež na zeler, cesnak a nastrúhaný koreň zázvoru. Všetky suché koreniny a omáčka musia byť rovnomerne rozložené na hornej strane rýb..

Zostáva len naplniť spodnú časť multivarku čistou vodou a nastaviť potrebné parametre. Na parenie rýb existuje špeciálny režim „Varenie v pare“. Čas do pripravenosti bude iba 20 - 25 minút. Pokrm môžete podávať s prílohou v podobe ryže, zemiakov alebo dusenej zeleniny..

Ako naparovať červené ryby

Filet z červenej ryby sa vyznačuje svojou jemnosťou a nízkym obsahom kalórií, takže bude víťaznou voľbou pre tých, ktorí sa snažia jesť správne..

Na naparovanie červených rýb budete potrebovať:

• Filet z lososa - 500 g;
• Citrón - ½ ovocia;
• Soľ podľa chuti;
• Čistá pitná voda;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

1. Ryby by mali byť najskôr pripravené na varenie. Pretože recept používa filet z lososa, nie je potrebné ho spracovávať.

1. Postačí len opláchnuť vodou a v malom množstve dochutiť soľou a korením.

1. Polovicu citrónu nakrájajte na okrúhle plátky a vyberte z nich semiačka. Vložte rybu na fóliu a na vrch plátky citróna. Môžu byť tiež umiestnené na dno filé, aby boli ryby pri naparovaní správne nasýtené šťavou..

1. Po naplnení misky multivarkou čistou vodou zostáva iba vložiť rybu do fólie na drôtený stojan a nastaviť režim „Varenie v pare“. Čas úplnej pripravenosti bude 15-20 minút.

Dusená ryba s ryžou

Vynikajúcim duetom pre ryby na pare je ryža. Zároveň to nebude trvať veľa času na varenie, pretože môžete súčasne pripravovať ryžu a ryby. Multivarkár REDMOND RMC-M4524 umožňuje najskôr pripraviť prílohu a potom ju pariť filé.

Tento recept bude teda vyžadovať:

• Ryžové krúpy - 300 g;
• Čistá pitná voda;
• Filet z akejkoľvek ryby - 500 g;
• Soľ podľa chuti;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky;
• Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo.

Najskôr je potrebné pripraviť ryžové krúpy na varenie. Malo by sa dôkladne opláchnuť. To by sa malo robiť pomocou cedidla, ktoré niekoľkokrát prepláchnite, najlepšie od 3 do 5. Počas záverečného prepláchnutia ryže by mala byť voda dokonale čistá. Hneď ako sa ryža umyje, musí sa vložiť do misky s multivarkami a podliať studenou vodou..

Ak sa ryba používa zmrazená, mala by sa rozmraziť a nechať ležať pri izbovej teplote. Potom ho musíte opláchnuť a ochutiť soľou a čiernym korením a rovnomerne rozložiť tieto koreniny po celej ploche filé..

Teraz musíte dať filé na mriežku multivarku a nalievať ju olivovým olejom.

Zostáva len nastaviť multivark Redmond. Požadovaný režim je „Guláš / polievka“ a čas do varenia bude 15-20 minút. Len čo prístroj vydá signál, ryby budú s najväčšou pravdepodobnosťou pripravené..

Pokiaľ ide o ryžu, bude potrebné ju skontrolovať. Ak máte prebytočnú vodu, budete musieť chvíľu povariť..

Šťuka pečená v rúre - recept, ktorý potrebujete vedieť, ak je váš manžel rybárom.

Dusená ryba so zemiakmi

Okrem prílohy k ryži budú vynikajúcou voľbou aj zemiaky. Takýto duet je viac kalorický, preto je vhodný pre tých, ktorí veľmi radi jedia veľmi spokojne. Ale varenie je tiež mimoriadne jednoduché a rýchle, pretože sa dá pripraviť súčasne príloha a vedúce jedlo..

Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Filet z akejkoľvek ryby - 500 g;
• Mladé zemiaky - 800 g;
• Cibuľa - 1 hlava;
• Petržlen;
• Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
• Čistá pitná voda;
• Soľ podľa chuti;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

1. Spracovanie rýb je úplne prvým krokom vo varení. Ako obvykle, mrazené ryby treba rozmraziť a nechať chvíľu ležať pri teplej teplote. Po umytí je filé úplne pripravené na varenie. Filet môžete dochutiť soľou a čiernym korením, ak je to žiaduce, hlavnou vecou nie je preháňať to a rovnomerne nastrúhať.
2. Je lepšie vziať malú cibuľovú hlavu. Je potrebné ho olúpať, opláchnuť a potom nakrájať. Výsledkom by mali byť cibuľové krúžky. Do misy variča Polaris vložte asi 5 kusov cibuľových krúžkov ako akýsi vankúš a položte na ne rybu. Na vrch filé môžete položiť zvyšky cibule.
3. Teraz je čas pripraviť zemiaky. Je potrebné ho umyť, aby sa odstránili nečistoty a kôra. Lepšie je použiť mladé zemiaky. Potom musíte naliať čistú vodu do misky s multivarkami a umiestniť tam všetku budúcu oblohu. Mali by ste tiež pamätať na to, aby ste si zemiaky vopred osolili pridaním asi 2 čajových lyžičiek soli do vody..
4. Zostáva len nastaviť zariadenie nastavením režimu "Varenie v pare" a času na 20 - 30 minút. S najväčšou pravdepodobnosťou budú zemiaky a ryby pripravené súčasne. Ale v prípade, že sa vám zdajú zemiaky vlhké, mali by ich nechať ešte niekoľko minút..

Po úplnom uvarení oblohy ju môžete dochutiť vopred nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Varenie rýb so zeleninou vo variči-parníku

Ďalším celkom nízkokalorickým receptom je filé s dusenou zeleninou. V tomto prípade môžete použiť absolútne akúkoľvek zeleninu, počnúc vašimi vlastnými preferenciami. Tento recept bude založený nielen na zelenine, ale aj na jemnom parmezáne, takže na to budete potrebovať:

• Filet z akejkoľvek ryby - 500 g;
• Mrkva - 1 kus;
• Cibuľa - 2 hlavy;
• Parmezán - 100 g;
• Zelenina z petržlenu - zväzok;
• Kôprová zelenina - parta;
• Zeler - pár tenkých konárov;
• Rastlinný olej (olivový) - malé množstvo;
• Soľ podľa chuti;
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.

Filety z čerstvých rýb by sa mali umyť a dochutiť korením. Po tom, to môže byť nakrájané na malé kúsky..

Petržlen a kôpor musia byť nakrájané nadrobno. Mrkvu je potrebné dôkladne umyť od nečistôt a ošúpať a z cibule zbaviť šupiek. Všetka zelenina musí byť prerezaná, aby vytvorila kruhy. Parmezán musíte tiež nastrúhať na jemnom strúhadle.

Vo forme multivarku musíte položiť kúsok fólie a na ňu položiť filé. Petržlen a kôpor, zelenina a strúhaný syr by sa mali premiestniť a posypať rybou. Potom môžete fóliu zabaliť.

Nalejte do misky multivarkára čistú vodu a potom nastavte režim „Varenie v pare“, „Varenie v pare“ alebo „Parný hrniec“, v závislosti od použitého variča. Čas na dokončenie varenia - 15-20 minút.

Dusená ryba je vynikajúcim receptom nielen na sviatočný stôl, ale aj na každý deň:

• Obsah kalórií v miske môžete zmeniť zakúpením hlavnej zložky rôznych odrôd;
• Hlavný produkt je veľmi užitočný;
• Všetky recepty sú rozpočtové;
• Čas varenia sa pohybuje od 15 minút do pol hodiny;
• K rybe môže byť príloha, ktorá sa dá urobiť súčasne.

Dusená ryba v pomalom sporáku - slávnostný recept

• vykuchaná treska bez hlavy - 500 g (alebo iná ryba s nízkym obsahom tuku)
• mrkva - 12 g
• cibuľa - 1 ks. (malý)
• pohár kyslej smotany (percento podľa vášho uváženia)
• petržlen - na ozdobu
• podľa chuti osolíme

1. Nalejte 2 viac šálky vriacej vody do panvice s multivarkami a vložte do nej parnú nádobu.
2. Dno nádoby na paru zakryte fóliou a vyložte filé z tresky.
3. Na každý kúsok ryby dáme cibuľu, nakrájame na kolieska a vymastíme 15% kyslou smotanou. Soľ.
4. Teraz môžete pridať akékoľvek jemné korenie a korenie. Všetko záleží na vašom vkuse. Nepoužívajte však čiernu a červenú papriku, chmeľ suneli atď. Môžete použiť korenie - bylinky, ako napríklad mäta a šalvia..
5. Na ryby položte paradajku (tiež obmedzenú) a posypte nastrúhaným tvrdým syrom
6. Nastavil som režim multivarky: "Varenie v pare", čas 15-20 minút.

Recepty z dusenej ryby v pomalom sporáku

Hovoria, že jedlá v pare sú nielen chutnejšie, ale aj zdravšie a bohatšie. Skúsme experimentovať s rybami. Všetci ju majú radi?

Budeme mať iba ryby a plné jedlá, ktoré môžeme podávať na večeru alebo na obed aj hosťom. Bude sa im naozaj páčiť, buďte si istí, že nie je nič chutnejšie ako ryba v pare!

Všeobecné zásady varenia

Ak sú vaše ryby na jedlo zamrznuté, musíte si ich zaobstarať vopred a rozmraziť ich podľa všetkých pravidiel. To znamená, že nelejte vriacu vodu ani nedávajte teplú vodu. Produkt musí byť vybratý z vaku a všetkých balení a vložený do cedníka. Cedník je zasa umiestnený v miske, ale tak, aby sa držal po stranách, a nepadol dovnútra. To umožní, aby voda stiekla dole a filé ju neabsorbovalo späť. Výslednú štruktúru odstráňte až na samé dno chladničky. Keď je ryba vo vnútri mäkká, môže sa použiť na určený účel..

Celé telo sa bude musieť rozrezať sami. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr odrezať obe filé z hrebeňa a nechať chvost a hlavu na uchu. Potom pinzetou odstráňte všetky semená a filé opláchnite. Ak je to žiaduce, nakrájajte mäso z kože, nezabudnite odlúpnuť váhy.

1. Nalejte vodu do multivarkára, na vrch položte kôš a na vrch dajte umytý kôpor.
2. Rybu poriadne umyte.
3. Nakrájajte na porcie, nastrúhajte s korením zo všetkých strán.
4. Dochutíme soľou a šťavou s citrónovými polovicami.
5. Položte plátky ryby na vrch kôpru a zatvorte veko.
6. Misku dusíme dvadsať minút.

Tip: namiesto kôpru môžete použiť akékoľvek iné zelené.

Červené ryby v multivarke v pare

Červená ryba je oveľa jemnejšia a zdravšia ako biela ryba. Preto je vhodnejšia pre ľudí držiacich diétu alebo pre tých, ktorí sa držia zdravej výživy..

Ako dlho to trvá - 95 kalórií.

Aký je obsah kalórií - 40 minút.

1. Filety alebo steaky umyte, osušte.
2. Potom ich zo všetkých strán potrieme soľou, čiernym korením.
3. Vložíme do misy, navrch dáme rozmarín a necháme rybu strmé.
4. Nalejte vodu do misky multivarku a vložte kôš.
5. Vložte rybu do nej a na kolieska citróna.
6. V režime pary varte jedlo pod vekom pol hodiny.

Tip: ak používate filé, nie steaky, je stále lepšie odstrániť kosti.

Dusená ryba so zeleninou

Ak vám ryby nestačia, pripravte si celé jedlo a filé doplňte zeleninou. K dispozícii je brokolica, fazuľa a zemiaky. Ukázalo sa to dosť uspokojivé!

Koľko času - 50 minút.

Aký je obsah kalórií - 87 kalórií.

1. Ak je ryba zamrznutá, potom ju za niekoľko hodín musí odstrániť z chladu.
2. Filé osušte suchými obrúskami.
3. Olúpte, umyte a nakrájajte zemiaky na malé plátky.
4. Zelené fazuľky dôkladne umyte, ošúpte a trochu posekajte.
5. Opláchnite brokolicu, nakrájajte na kvetenstvo.
6. Nalejte vodu do misy, nainštalujte rošt.
7. Na vrch položte parný kôš.
8. Poukladáme zemiaky, fazuľu a brokolicu.
9. Na vrch rozložíme ryby, posypeme soľou a korením.
10. Pokvapkáme trochou citrónovej šťavy.
11. Zatvorte veko a varte dvadsať minút v pare.
12. Zvyšok citrónovej šťavy zmiešame s maslom.
13. Zeleninu olúpte a nakrájajte.
14. Z cesnaku stiahnite plevy, vyberte suchý chvost a pretlačte strúčiky cez drvinu.
15. Pridajte ich spolu s bylinkami do citrusového oleja a džúsu.
16. Všetko poriadne premiešajte a jedlo môžete podávať s omáčkou.

Tip: podľa želania môžete do omáčky pridať korenie podľa vkusu.

Jemný recept s mrkvou

Chuť pollocku je veľmi ľahká, mäso je veľmi jemné a jemné. Doplníme ju sladkou mrkvou a bohatou ryžou, potom ju sparíme v multivarke, aby ste si ju ešte viac užili.!

Koľko času - 1 hodina.

Aký je obsah kalórií - 102 kalórií.

1. Ryžu dôkladne opláchnite, kým nebude čistá voda.
2. Opláchnite ryby a skontrolujte, či neobsahujú kosti. Ak existujú, odstráňte ich pomocou pinzety.
3. Ďalej pollock trochu rozdrvte na porciované kúsky.
4. Olúpte, opláchnite a mrkvu nakrájajte na prúžky.
5. To isté urobte s cibuľou, ale nakrájajte ju na pol krúžky..
6. Nalejte vodu do misky multivarku a nainštalujte parný kôš.
7. Nalejte cibuľu a mrkvu.
8. Rybu potrieme soľou a korením, dáme na vrch koreňovej zeleniny.
9. Zelené fazuľky umyte, zbavte ich chvostov a strúčiky nakrájajte na menšie kúsky.
10. Vložte ich spolu s kukuricou do pomalého hrnca.
11. Všetko premiešame a pridáme ryžu.
12. Zatvorte veko a duste, kým nie je ryža hotová.

Tip: ak je ryža takmer hotová a potrebuje ešte pár minút, je lepšie nechať misku v ohrievacom režime ďalšiu hodinu. Počas tejto doby sa obilniny stanú ideálnymi..

Výdatné jedlo s bylinkami

Toto jedlo sa ukáže ako oveľa uspokojivejšie ako predchádzajúce. Tu si uvaríme rybu so zemiakmi a bylinkami. Veľmi jednoduché a rovnako chutné, pretože v pare!

Koľko času - 45 minút.

Aký je obsah kalórií - 78 kalórií.

1. Mrazené ryby rozmrazte a čerstvé ryby opláchnite a odstráňte kosti.
2. Potrieme soľou a čiernym korením, nakrájame na porcie.
3. Cibuľu olúpte, potom opláchnite tečúcou vodou a ostrým nožom nakrájajte nadrobno.
4. Vložte časť cibule do misky na varenie.
5. Na vrch rozložíme kúsky ryby a položíme na ne zvyšok cibule.
6. Olúpte, opláchnite a nakrájajte zemiaky.
7. Vložte do misy a všetko zalejte vodou, soľou.
8. V parnom režime varte jedlo asi tridsať minút pod pokrievkou.
9. Opláchnite a nasekajte petržlenovú vňať, posypte ňou hotové jedlo.

Tip: Namiesto bežnej cibule môžete použiť zelenú cibuľu. Bude s ním jasnejšie a sviežejšie.

Hríbový recept

Ak máte radi huby, potom je tento recept práve pre vás. Predstavte si, ako chutia vynikajúce ryby v kombinácii s aromatickými hubami a sladkou, ale veľmi šťavnatou cibuľou. A to všetko je varené v pare v multivarke.

Koľko času - 1 hodina.

Aký je obsah kalórií - 79 kalórií.

1. Ryby, ak je to žiaduce, očistite alebo nechajte neporušené.
2. Cibuľu olúpte, opláchnite a nakrájajte na pol krúžky.
3. Petržlenovú vňať opláchneme a vložíme do merlúzy.
4. Mäso potrieme soľou a čiernym korením.
5. Huby olúpte, nakrájajte na hrubo ostrým nožom.
6. Nalejte vodu do multivarku, postavte kôš a vložte do neho ryby.
7. Poukladáme na ňu šampiňóny, cibuľu a všetko osolíme.
8. Paríme asi 40 minút.

Tip: aby si ryba udržala tvar dobre, nezabudnite opustiť kožu.

Triky a tipy

S rybami sa najlepšie kombinujú rôzne druhy papriky, muškátový oriešok, oregano, slané. Môžete tiež pracovať s čerstvým zázvorom a citrónovým balzamom. Cesnak, rozmarín dodajú osobitnú chuť a arómu.

Bude vynikajúce, ak podávate ryby s kyslou uhorkou. Môžu to byť uhorky, huby, olivy, olivy, karfiol, cibuľa. Môžete tiež dusiť špenát alebo šťavel, grilovať zeleninu alebo neobvyklú omáčku. Môže byť na báze tvarohu, syra, cíceru, byliniek, jogurtu.

Nech sú cestoviny akékoľvek obľúbené, k rybám sa nehodia, najmä k tým, ktoré sú v pare. To isté platí pre väčšinu obilnín. Jedinou výnimkou bude ryža. Perfektne to sedí.

Ryba sa ukáže ako šťavnatá, ak ju rozvaľkáte v majonéze, kyslej smotane alebo jogurte. Takéto „doplnenie“ navyše dodá celkovej chuti jemnosť a ľahkosť. A ak si dáte grécky jogurt, ryba získa aj neobvyklú chuť.!

V strave každého človeka musí byť prítomná parená miska. Je zdravé, šťavnaté a chutné. Určite by ste sa mali pokúsiť zaobchádzať so všetkými svojimi príbuznými.